للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2010-06-19, 16:52
الصورة الرمزية سُعَاد
 
بروفســــــــور

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  سُعَاد غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18345
تـاريخ التسجيـل : Jun 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 5,036 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 730
قوة التـرشيــــح : سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold
افتراضي من وصفاتي ..."حلوة بياض البيض تتجي بحال ديال الباتيسري "





المقادير:

4 بياض البيض
رابعة سكر
2 فاني
الكوك حسب الرغبة.
ملون أحمر أو بني حسب الرغبة .

الطريقة :

نفرغ بياض البيض بعناية في إناء يتحمل الحرارة ثم نضع حمام مريم على النار وبعد أن يسخن الماء نضع فيه الإناء الذي به البيض وبسرعة نبدأ عملية التطريب بواسطة طراب كهربائي كي لاينضج البيض بفعل الحرارة ونحن نضيف السكر الممزوج مع الفاني وبعد أن يصبح مثل الثلج (عاقد مزيان) نصبه في إناء أخر ونمزج معه الكوك على حسب الرغبة ثم نلون نصف الكمية بلون والنصف الأخر بلون آخر أو يمكن الإبقاء على اللون الأبيض.
الآن نأتي بالبوق ديال الحلوى ونصنع وريدات صغيرة وتصفف في صفيحة وإلى الفرن قليلا فقط .
بالهناء والصحة .

ملحوظة :

يمكن استغلال الكريمة ديال بياض البيض قبل إضافة الكوك لها مع الكيك تأتي رائعة .





توقيع » سُعَاد

الـتواضع ،و اﻹبتسـامة ،و الكلام الطيب ،

هم أجمـل ما يتركه اﻹنسـان في قلـوب الآخــرين.

رد مع اقتباس
قديم 2010-06-19, 18:03   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية اسلامي نور حياتي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5148
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 6,807 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5331
قوة التـرشيــــح : اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute اسلامي نور حياتي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

اسلامي نور حياتي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: من وصفاتي ..."حلوة بياض البيض تتجي بحال ديال الباتيسري "

شكرا لك اختي سعاد
اظن ان هذا هو ما يسمى بالميرانك
تبارك الله عليك ايتها المتألقة
هكذا سنضرب عصفورين بحجر واحد
والاجمل ان الوصفة ساهلة و منظرها رائع
مودتي يا غالية
توقيع » اسلامي نور حياتي
لا أخجـــــل من طيبـــة قلبـــي فهــي ليســت ضُـــعفاً بل قـــوة .. فالجوهـــرة لا تخجـــل من شدة بريقــــها

  رد مع اقتباس
قديم 2010-06-19, 20:53   رقم المشاركة : ( 3 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية سُعَاد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18345
تـاريخ التسجيـل : Jun 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 5,036 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 730
قوة التـرشيــــح : سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

سُعَاد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: من وصفاتي ..."حلوة بياض البيض تتجي بحال ديال الباتيسري "

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة
شكرا لك اختي سعاد

اظن ان هذا هو ما يسمى بالميرانك
تبارك الله عليك ايتها المتألقة
هكذا سنضرب عصفورين بحجر واحد
والاجمل ان الوصفة ساهلة و منظرها رائع

مودتي يا غالية


العفو عزيزتي
وفعلا هذا اقتصاد نحن مع شعار
" لالتبذيير "
ههه
بالصحة الهناء غاليتي أنا في الخدمة دوما.
توقيع » سُعَاد

الـتواضع ،و اﻹبتسـامة ،و الكلام الطيب ،

هم أجمـل ما يتركه اﻹنسـان في قلـوب الآخــرين.

  رد مع اقتباس
قديم 2010-06-20, 11:47   رقم المشاركة : ( 4 )
مراقب عام

الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4805
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 37,802 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5681
قوة التـرشيــــح : أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: من وصفاتي ..."حلوة بياض البيض تتجي بحال ديال الباتيسري "

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad.1.2
المقادير:


4 بياض البيض
رابعة سكر
2 فاني
الكوك حسب الرغبة.
ملون أحمر أو بني حسب الرغبة .

الطريقة :

نفرغ بياض البيض بعناية في إناء يتحمل الحرارة ثم نضع حمام مريم على النار وبعد أن يسخن الماء نضع فيه الإناء الذي به البيض وبسرعة نبدأ عملية التطريب بواسطة طراب كهربائي كي لاينضج البيض بفعل الحرارة ونحن نضيف السكر الممزوج مع الفاني وبعد أن يصبح مثل الثلج (عاقد مزيان) نصبه في إناء أخر ونمزج معه الكوك على حسب الرغبة ثم نلون نصف الكمية بلون والنصف الأخر بلون آخر أو يمكن الإبقاء على اللون الأبيض.
الآن نأتي بالبوق ديال الحلوى ونصنع وريدات صغيرة وتصفف في صفيحة وإلى الفرن قليلا فقط .
بالهناء والصحة .

ملحوظة :


يمكن استغلال الكريمة ديال بياض البيض قبل إضافة الكوك لها مع الكيك تأتي رائعة .

مممممممممممممممم
هي مجررررباها

توقيع » أحمد أمين المغربي
  رد مع اقتباس
قديم 2010-06-20, 13:01   رقم المشاركة : ( 5 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية سُعَاد

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 18345
تـاريخ التسجيـل : Jun 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 5,036 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 730
قوة التـرشيــــح : سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold سُعَاد is a splendid one to behold

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

سُعَاد غير متواجد حالياً

افتراضي رد: من وصفاتي ..."حلوة بياض البيض تتجي بحال ديال الباتيسري "

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد أمين المغربي
مممممممممممممممم
هي مجررررباها


هههه
أكيد مجرباها أنا مانعطيكمش لي كان الله ياودي
إوا ورينا حنت يديك
توقيع » سُعَاد

الـتواضع ،و اﻹبتسـامة ،و الكلام الطيب ،

هم أجمـل ما يتركه اﻹنسـان في قلـوب الآخــرين.

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 23:25 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd