منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   حلوة دقيق الحمص (https://www.profvb.com/vb/t29334.html)

ام منصف 2010-05-06 16:39

حلوة دقيق الحمص
 
حلوة دقبق الحمص



المقادير

250 غ فرينهة حمص اي دقيق الحمص
80 غ فرينة عادية اي دقيق عادي
100 غ سكر ناعم

150 غ زبدة
1 م ك زيت نباتي

الطريقة


في اناء ضعي الزبدة على نار هادئ ثم انزعي الطبقة الرقيقة الدهنية الي تتكون فوقها اتركي الزبدة الى ان يتغير لونها الي الذهبي
انخلي الفرينة العادية و فرينة الحمص و السكر الناعم
في وعاء عميق اضيفي للفرينة العادية و فرينة الحمص و السكر الزبدة الذائبة والزيت و اخلطي الكل ثم اعجني الي ان تحصلي على عجينه ملساء و متماسكه
شكلي العجينه في شكل قضبان صغيرة ثم قطعيها قطعا متساوية ذات طول 5 سم كل واحدة
صففي الحبات في طبق مدهون بالزيت او الزبدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
ومن ثم ضعيها في الفرن درجة حرارته 130 درجة و اتركيها لمده تتراوح بين 15- 20 د

اتركيها تبرد قبل التقديم

أحمد أمين المغربي 2010-05-06 16:48

رد: حلوة دقيق الحمص
 
كل الشكر لأختي أم منصف
على الوصفة الجميلة.

أم علاء وعمر 2010-05-06 16:50

رد: حلوة دقيق الحمص
 
تبارك الله عليك
تحيتي

ام منصف 2010-05-09 16:05

رد: حلوة دقيق الحمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد أمين المغربي (المشاركة 127711)
كل الشكر لأختي أم منصف
على الوصفة الجميلة.

الجميل مرورك وردك الطيب
بارك الله فيك

ام منصف 2010-07-13 11:17

رد: حلوة دقيق الحمص
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم علاء وعمر (المشاركة 127716)
تبارك الله عليك

تحيتي

الله يبارك فيك غاليتي
الشكر الجزيل لك على الاهتمام والرد البهي


الساعة الآن 03:00

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd