منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فقاص المالح
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

المقادير

2 بيضات
3 فصوص ثوم محكوك
3 فرماجات
كاس زيت
كاس زبدة مذوبة
رابعة حليب
معلقة كبيرة موتارد
ابزار
سكين جبير
ملح
كامون
1 كنور
قليل من السودانية مدقوقة
الدقيق حسب الخليط

الطريقة

نخلط جميع المقادير مزيان ثم نقسم العجين على 2 .
الأول نضيف له معلقة كبيرة مطيشة الحك و قليل من التحميرة و إضافة السودانية لمحبي الحار.
و الثاني نضيف له معدنوس و قزبر مقطعين
غادي يوليوا عندنا 2 ألوان الأول احمر و الثاني اخضر
ثم نعمل كوميرات رقاق ثم ندخلها الفريكو
ثم تقطع مائلة و تصفف في لاطة مذهونة ثم تدخل الفرن.

للفائدة