منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   البسبوسة بطريقة مجربة (https://www.profvb.com/vb/t29251.html)

ام منصف 2010-05-05 20:29

البسبوسة بطريقة مجربة
 

البسبوسة


المقادير


كاسان صغيرن من السميدة الغليظة
كاس صغير كوك
كاس صغير من سنيدة
كاس صغير مخلط بالزبيب و الجوز و اللوز المفرومين
كاس صغير حليب طازج
ياغورت (دانون عادي)
كاس صغير و نصف من الزبدة المذابة
حبات لوز مصلوق و مقشر للتزيين
ملاحظة
الكاس المستعمل في المقادير هو كاس العنبة للشاي




نضع في اناء المكونات السميدة السنيدة الكوك اللوز الجوز الزبيب و نخلطها ببعضها جيدا
نضيف للخليط الحليب الياغورت نمزج الكل ثم نسكب الزبدة المذابة مع التحريك جيدا حتى تمتزج جل المكونات
نفرغ الخليط في مول مدهون بالزبدة (مستطيل ان امكن )
نحتفظ به لمدة ساعة كاملة يرتاح
و بعد ذلك نقصه بلطف على شكل مكعبات و نزين كل مكعب بحبة لوز مصلوق و مقشر
تدخل للفرن تطهى
في هذه الاثناء نحضر السيرو



طريقة تحضير السيرو
http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif


نضع في اناء
كاس صغير و نصف سنيدة
كيس من الفانيلا
كاسان صغيران من الماء
عصير نصف حامضة
نخلطها جيدا و نضعها فوق النار ليغلى مدة ثلاثة دقائق
بعد اخراج البسبوسة من الفرن تسقى بالسيرو المحضر و تترك تتشرب جيدا
ثم يعاد تقطيعها حسب المكعبات التي رسمناها سابقا
و تقدم باردة بالصحة و الراحة





[IMG]http://i44.****pic.com/zwj6o5.jpg[/IMG]

سعيدة سعد 2010-05-05 21:22

رد: البسبوسة بطريقة مجربة
 
يااااااااللمصادفة السعيدة !!!
وصفة الغالية أم زكرياء تدور في المنتديات وتعود إلى أيدينا !!!
شكراً لك غاليتي أم منصف على هذا النقل الموفق .
ممتنة لك .

أم عثمان 2010-05-06 18:32

رد: البسبوسة بطريقة مجربة
 
وصفة جد جد جد رائعة ....

أحمد أمين المغربي 2010-05-06 19:25

رد: البسبوسة بطريقة مجربة
 
ممممممممممممممم
طحتي فيها نيشااان
اموت في البسبوسة
ياااه

أم علاء وعمر 2010-05-06 23:33

رد: البسبوسة بطريقة مجربة
 
شكرا على الوصفة الرائعة
مودتي


الساعة الآن 23:50

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd