رغايف البطاطس - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2012-02-20, 14:52

رقم المشاركة : 1

judy_abotte

أستـــــاذ(ة) ذهبــــي

إحصائية العضو

judy_abotte غير متواجد حالياً

رغايف البطاطس

المقادير
العجينة
نصف كيلو دقيق تقريبا
ملح
قليل من خميرة الدار
ماء دافئ للعجن

الحشوة
4حبات البطاطس
زيتون اخضر مقطع دوائر
فرماجة
العطرية(ملح،ابزار،معدنوس ،قزبر،كركم)

الطريقة
نعجن العجينة وندلكها جيدا و نصنع منها كويرات صغيرة .
نسلق البطاطس ونمعكها جيدا ونضيف لها العطرية(ملح،ابزار،معدنوس ،قزبر،كركم)، فرماجة، زيتون اخضر، ونخلط الكل.

ناخذ كويرة ونبسطها ونضع فيها مقدار ملعقة صغيرة ونصف من الحشوة ونجمعها ونعيد تغليفها بعجينة أخر ى. و بنفس الطريقة نكمل الباقي .
ناخد الرغيفة ونمددها ونضعها في المقلاة (مثل المسمن).

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=516138

التوقيع

2012-02-20, 15:22

رقم المشاركة : 2

فطيمة الزهرة

بروفســــــــور

إحصائية العضو

فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً

رد: رغايف البطاطس

سلمت يداك واختياراتك الجميلة أختي جودي

التوقيع

2012-02-20, 17:34

رقم المشاركة : 3

سيمان

بروفســــــــور

إحصائية العضو

سيمان غير متواجد حالياً

رد: رغايف البطاطس

التوقيع

عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:"مَنْ كَانَتْ الْآخِرَةُ هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ غِنَاهُ فِي قَلْبِهِ وَجَمَعَ لَهُ شَمْلَهُ وَأَتَتْهُ الدُّنْيَا وَهِيَ رَاغِمَةٌ وَمَنْ كَانَتْ الدُّنْيَا هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ فَقْرَهُ بَيْنَ عَيْنَيْهِ وَفَرَّقَ عَلَيْهِ شَمْلَهُ وَلَمْ يَأْتِهِ مِنْ الدُّنْيَا إِلَّا مَا قُدِّرَ لَهُ"