مثلجاتك بالمنزل الان... السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.. سريعة التحضير و غير مكلفة والأهم من ذلك شهية للغاية المقادير : أولا- 80 غرام سكر ثانـيـــــا- 4 بيضات ثالـــثــــا- 150 مل حليب رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe" http://img157.imageshack.us/img157/3289/img1337awe1.jpg طريقة التحضير : أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة. ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق , إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة . ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة. رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل الثلج ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا. خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف ليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا. سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات. وهذا اقتراح تقديم "وذوقوا وقولّوا لي رأيكم".... .... بصحتكم |
رد: اصنع مثلاجاتك بالبيت... الله يعطيك الصحة أم منصف ، مقادير واضحة وفي المتتناول وطريقة سهلة ومبسطة. الله يعطيك الخير. |
رد: اصنع مثلاجاتك بالبيت... امين يا غالية كل الشكر لك على المرور والرد البهي |
رد: اصنع مثلاجاتك بالبيت... سأحاول التجريب ولكن أخاف من ان تفشل المحاولة ههههه شكمرا لك ياطيبة المنتدى. طيبة بمعنى الطيبوبة ماشي الطيياااااابة هههه |
رد: اصنع مثلاجاتك بالبيت... اقتباس:
اشكرك على مرورك المرح لقد جربت الطريقة لعدة مرات فلا تخف هههههههههه |
الساعة الآن 20:16 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd