|
الفقاص باللوز و الزبيب : .. الفقاص باللوز و الزبيب : 5 البيضات كأس من الزيت كأسان من السكر كأس من الحليب 2/1 كأس من ماء الزهر ملعقة كبيرة من النافع مدقوق كأس صغير من الزنجلان قليل من المسكة الحرة مدقوقة كأس من اللوز مقطع غليظ كأس من الزبيب مقطع اثنين 2 أكياس من الخمير الكيماوي تقريبا 1 كيلوغرام من الدقيق الأبيض (حسب الخليط) - طريقة تحضير الفقاص باللوز و الزبيب : في إناء نخلط 5 بيضات مع الزيت والسكر، اللوز، الزبيب، الزنجلان،ماء الزهر والمسكة والخميرة. نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في الخلط حتى يجمع العجين. يدلك جيدا ثم يقسم إلى كويرات. تحول الكويرات إلى قضبان طويلة، تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت، وتدخل الفرن الساخن حتى تتحمر قليلا من الأعلى (مدة 15 د تقريبا). لا يجب ان تنضح القضبان تماما.تخرج من الفرن وتترك تبرد مغلفة بتوب نقي. بعد ذلك تقطع رقيقة وتصفف ثانية على الصفيحة من غير دهن ثم تدخل الفرن كي تتحمر من الجهتين مدة 15 دقيقة تقريبا بصحة والراحة |
رد: الفقاص باللوز و الزبيب : .. نفس الطريقة تنعمل و تيصدق فقاص واعرررر مع شي براد تاع الشاي و ما يقرب حد ههههه جزاك الله كل خير محبتي غاليتي |
رد: الفقاص باللوز و الزبيب : .. شكرا جزيلا لك أختي أم منصف الحادكة ديال الأستاذ |
رد: الفقاص باللوز و الزبيب : .. اقتباس:
وهي الطريقة التي استعملها انا والحمد لله تنجح ولا يتكسر الا القليل جدا منه شكري الجزيل على مرورك البهي يا غالية |
رد: الفقاص باللوز و الزبيب : .. اقتباس:
الف شكر لك يا غالية على المرور البهي والرد المشجع |
| الساعة الآن 17:24 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd