منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

طبق مميز من الأطباق الصينية اللذيذ مع صلصة الصويا المشهورة, لمحبي المذاق الصيني
المقادير:
- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع.
-[IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Spoon.png[/IMG][IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Spoon.png[/IMG][IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Spoon.png[/IMG][IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Spoon.png[/IMG] 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات.
- كوب [IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/cup.png[/IMG]عصير[IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Limon.png[/IMG] ليمون.
- قليل من الصويا صوص.
- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر[IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Pepper.png[/IMG] الحار مدقوق.
- [IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Salt.png[/IMG]ملح , [IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/black_pepper.png[/IMG] فلفل أسود.
- 1 [IMG]http://www.3almoki.com/js/****_mce/plugins/emotions/img/Eggs.png[/IMG] من البيض .

طريقة التحضير :
- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما تكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
- نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
- بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار.
- نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.
- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء، لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الرز أو الخبز.