منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

http://www.shahdonline.com/forums/images/bsm.gif

أقدم لكم وصفة يحبها الصغار والكبار معاً ،
وتحبها الأمهات أيضاً لأنها سهلة ومقاديرها متوفرة بشكل دائم بالمطبخ .
http://www.lakii.com/vb/smile/11_1.gif

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:K...411alsh3er.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/11_56.gif

المقادير
http://www.lakii.com/vb/smile/11_1.gif
زلافة دقيق الفورص
بيضة واحدة
3معالق سكر
1كيس فاني(أو قشر ليمون مبشور أو ملعقة مسحوق حبة حلاوة والنافع)
1/2كيس خميرة حلويات
قليل من خميرة خبز نضعها في كأس ونرطبها بالماء الدافيء
2معالق كبار **دة أو ماركرين
ماء دافيء
زيت للقلي
الطريقة
http://www.lakii.com/vb/smile/11_1.gif
نخلط الدقيق +بيضة+**دة+فاني(أو قشور الحامض)+خميرة الحلويات إلى حين الحصول على خليط مرمل .نضيف خميرة الخبز المبللة في الماء ،ونضيف الماء إلى أن نحصل على عجين متماسك مدلوك .

http://www10.0zz0.com/2010/04/19/10/368704602.jpg
نبسطه بالمدلاك ونقطعه دوائر مجوفة .

http://hh7.net/download.php?thmb=7629

ملاحظة:نحتفظ بالدوائر الصغيرة التي نحصل عليها بعد تجويف الدوائر الكبيرة .لانها تنتفخ أثناء القلي ، فيحبها الاطفال لشكلها المكور ههههه
نتركه يرتاح لمدة 15إلى 20 دقيقة

http://www12.0zz0.com/2010/04/19/10/735117106.jpg

نضع الزيت في المقلاة ونقلي دوائرالإسفنج من الجهتين.
ينصح بالانتباه لأنها سريعة ما تتحمر .

http://hh7.net/download.php?thmb=7631

نضع الطبقة الاولى في صحن التقديم ، نرش بالسكر الصقيل باستعمال منخال كي نحصل على توزيع متساو للسكر على جميع القطع.
http://www.lakii.com/vb/smile/11_1.gif
بالصحة والراحة
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:C...cache/5460.jpg