طريقة صنع ورود من الحلويات ..روووووووعة طريقة صنع ورود من الحلويات حلوى على شكل وردة رائعة (في قمة السهولة)بالصور مقادير العجينة :- -1 كيلو دقيق -1/2 كيلو زبدة مذابة - ملح -ملون وردي أو حسب الرغبة - شوية ماء الزهر مقادير اللحشو :- -1 كيلو الوز مطحون -2/1 كيلو سكر عادي -ماء الزهر -عطر الفانيلا طريقة التحضير :- -نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق - نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي - نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك - نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بدلاك حثى تصبح رقيقة ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة نسلق اللوز ونفشروه ونطحنوه مع السكر ونخلطوه مع ماء الزهر وعطر الفاني لنستعمله كحشوةhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر http://www.3bir.com/web/a/12760_11181996950.jpg نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من الدوائر كما توضح الصورة من دون الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا http://www.3bir.com/web/a/12760_21181996950.jpg من جهة واحدة نقوم بلف الدوائر على شكل حلزوني حتى نغلقها http://www.3bir.com/web/a/12760_31181996950.jpg http://www.3bir.com/web/a/12760_41181996950.jpg بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة الاوراق الى الخارج http://www.3bir.com/web/a/12760_51181996950.jpg ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر كثيراحثى تحتفظ على الوانها وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية http://www.3bir.com/web/a/12760_61181996950.jpg بصحة والعافية |
رد: طريقة صنع ورود من الحلويات ..روووووووعة شكلها جميل بارك الله فيكِ اختي |
رد: طريقة صنع ورود من الحلويات ..روووووووعة الشكر الجزيل لك غاليتي على المرور والرد الطيب |
رد: طريقة صنع ورود من الحلويات ..روووووووعة |
رد: طريقة صنع ورود من الحلويات ..روووووووعة اقتباس:
بارك الله فيك غاليتي وحفظك من كل سوء |
الساعة الآن 21:39 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd