للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2010-02-09, 16:03
الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي
 
مراقب عام

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4805
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 37,802 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5681
قوة التـرشيــــح : أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute
افتراضي فخذ عجل مع الارز





لحم عجل مع العظم مقطع (1 كغ).
- كوب دقيق.
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- 4 ملاعق متوسطة معجون طماطم.
- زيت نباتي.
- كوبان من الأرز.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- فلفل، بهار، ملح، كزبرة مطحونة (مجففة).
- بقدونس مفروم ناعم.
- بصلتان حجم متوسط.
- 4 فصوص ثوم.
- ملعقتان من الزبدة.
..................................

نغسل اللحمة ونضيف إليها الملح والبهار والكزبرة ونتركها لمدة ساعة كي تمتص التوابل.
- نقطع البصل والثوم والطماطم إلى قطع ناعمة.
- نسخن ربع كوب زيت على النار ثم نضيف البصل حتى يشقر لونه ونضيف بعدها الثوم ثم الطماطم أو معجون الطماطم ونغطي الوعاء حتى تذوب الطماطم جيداً ثم نضيف إليها الملح والفلفل.
- نلطخ اللحمة بالطحين جيداً، وتقلى في زيت ساخن جداً حتى تنضج.
- نذوب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف إليها الرز مع الماء و الزعفران والملح ونبقي الوعاء على نار هادئة حتى ينضج الرز.
- تصف شرائح اللحمة المقلية في طبق ونسكب فوقها صلصة الطماطم التي حضرناها ثم نرش عليها البقدونس للزينة.
- نسكب الأرز في وعاء آخر ونزينه بقطع الليمون وأوراق الجرجير





توقيع » أحمد أمين المغربي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 06:56 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd