منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   شوصون بالكفتة (https://www.profvb.com/vb/t167563.html)

express-1 2016-06-22 23:53

شوصون بالكفتة
 
شهيوات رمضان : شوصون بالكفتة



http://chaabpress.com/imagesnews/1465998304.jpg


مقادير عجين: شوصون بالكفتة



الدقيق 400 غ

الزبدة 150 غ

نصف ملعقة خميرة كيماوية

ملعقة صغيرة من الملح

ماء للعجن


مقادير حشوة: شوصون بالكفتة


300 كفتة

بصلة مفرومة

معدنوس

ملعقة كبيرة من الزيت

ملح + ابزار

بيضة

الجبن 100 غ


ابيض البيض لسد الشوصون


طريقة تحضير عجين شوصون بالكفتة


في إناء نضع الدقيق الزبدة و تكون بحرارة المطبخ الملح الخميرة و بأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر

اجمعي العجين بالماء و اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة


طريقة تحضير حشوة شهيوات رمضان : شوصون بالكفتة


في مقلاة نضع البصل الملح ابزار الزيت ثم الكفتة المعدنوس البيضة و الفرماج



طريقة تشكيل: شوصون بالكفتة


ابسطي العجين و قطعيها على شكل دوائر قطرها 12 سم و ادهني اطرافها بأبيض البيض و ضعي الحشوة في الوسط ثم اغلقي و اضغطي على الاطراف بالشوكة




ادخليها للفرن حتى تتحمر و بالصحة و الراحة

خادم المنتدى 2016-07-08 22:11

رد: شوصون بالكفتة
 
-********************************-
شكرا جزيلا لك..بارك الله فيك..شكرا جزيلا لك
على هذا التقاسم
-*****************-


الساعة الآن 11:59

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd