منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

https://scontent-bru2-1.xx.fbcdn.net...da&oe=566455D0

مقادير السفنج

نصف كيلو دقيق ابيض
خميرة الخبز
ملح زيت للقلي

طريقة تحضير السفنج المغربي في البيت

نخلط الملح والدقيق ونذوب الخميرة في كاس ماء دافئ
ثم نضيفها على الدقيق
نعجن كل المقادير مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا
ثم نضيف الماء بشويش بشويش حتى تطلق العجين مع الدلك الجيد نترك العجين تختمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث مرات من بعد يسخن الزيت في مقلات ونشكلها في الايدي على شكل حلقة ثم نضعها برفق في الزيت ونقلبها حتى تتحمر من كلا الجهتين
مع المراقبة طبعا واكلة شهية والف صحة وهنا على قلوبكم وهي بتتاخد اختياري الك في الصباح مع الشاي
او في العصرية واحنا في بيتنا ناخدها في العصرية
ولازم يكون معها الشاااااااااي

ونترككم مع الصور تفضلوا
أولا تجهيز العجين

http://2.bp.blogspot.com/-6nnrb5P0mA...s400/aze11.jpg

http://3.bp.blogspot.com/-vY0quHG4Bi...s400/aze12.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-ZFBo_aN7pI...s400/aze13.jpg

http://1.bp.blogspot.com/-E30PhLx-mP...s400/aze14.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-SY-7hNId4m...s400/aze15.jpg

http://2.bp.blogspot.com/-_ER7o3Knl_...s400/aze16.jpg

http://3.bp.blogspot.com/-lb_Falk0ZJ...s400/aze17.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-iERrUQREXP...s400/aze19.jpg

http://1.bp.blogspot.com/-yEWZLbr24V...s400/aze20.jpg

بالصحة والراحة