2013-08-19, 22:23
|
رقم المشاركة : 4 |
إحصائية
العضو | | | رد: بالصور:وجبة خفيفة لذيذة للعشاء |
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صانعة النهضة
بالصور:وجبة خفيفة لذيذة للعشاء أى كمية من التوست الطري(أو خبز منزلي مقطع شرائح رقيقة) حسب مقاس الصينيةا المستخدمة 4\1 كيلو لانشون أو كفتة أو نقانق/مرتديلا 4\1 كيلوجبنة( أى نوع )مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه مناظر جميلة
تتذوقها العين
و يتلمس رائحتها المشوقة الأنف
و يشتهيها البطن
صنعة بديعة من صانعة بديعة
لكن أنى لنا بها و هي بعيدة | |
| |