للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > بنك الاستاذ للمعلومات العامة > علوم وتكنولوجيا


شجرة الشكر2الشكر
  • 1 Post By خادم المنتدى
  • 1 Post By الشريف السلاوي

إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2014-07-31, 16:18
الصورة الرمزية خادم المنتدى
 
مدير التواصــل

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  خادم المنتدى غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 12994
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــــامــــة : أرض اللـه الــواســعـــة
المشاركـــــــات : 32,924 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 18732
قوة التـرشيــــح : خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute
افتراضي المستقبلات الكيميائية Chemical receptors





المستقبلات الكيميائية Chemical receptors


توجد هذا النوع من المستقبلات الكيميائية في الأنف وظيفتها التعرف على الروائح المختلفة ، وكذلك توجد على سطح اللسان لمعرفة المذاقات المختلفة للأطعمة التي نأكلها ، وتتاثر هذه المستقبلات بالمواد الكيميائية ، والمستقبلات الكيميائية في جسم النسان نوعان :
1- مستقبلات الشم : olfactory Receptors

اين توجد مستقبلات الشم ؟
ج:في سقف التجويف الأنفي
تتكون خلايا الشم من عصبونات حسية متحورة ، تسمى الخلايا الشمية التي تتشابك مع الياف عصبية لتكون العصب الشمي ، وتحيط بالخلايا الشمية خلايا داعمة وخلاليا مفرزة للمخاط ، ويوجد في نهاية كل خلية شمية أهداب تقع عليها مستقبلات المواد الكيميائية المختلفة .
آلية الشم :
كيف يمكن شم الروائح المختلفة والتمييز بينهما ؟





تتم عملية الشم وفقا للخطوات التالية :
1- تصل الروائح بموادها الكيميائية على شكل غاز او دقائق صغيرة عالقة في الهواء الى بطانة الانف اثناء التنفس .
2- تذوب هذه المواد في السائل المخاطي المبطن لتجويف الانف .
3-تتاثر الخلايا الشمية بالروائحة وترتبط المادة الكيميائية بالخلايا والمستقبلات الشمية.
4-تتولد سيالات عصبية حسية وينقلها العصب الشمي الى مركز الدماغ المسؤل عن ادراك وتمييز الروائح المختلفة .
2- مستقبلات التذوق Taste receptors.
كيف يمكن للسان تذوق الاطعمة المختلفة ؟


ادرس الشكل الماضي ولاحظ مستقبلات التذوق في اللسان وهي نوع من المستقبلات الكيميائية ، وكيف تبدو على شكل براعم تذوقية تنتشر بكثرة على اللسان ، كما توجد في مناطق اخرى تلامس الطعام كالبلعوم ، وسقف الحلق ، ولسان المزمار ، ويتكون كل برعم من براعم التذوق من مجموعة خلايا تسمى خلايا التذوق ، وخلية التذوق مغزلية الشكل يمتد من طرفها الخارجي شعرة تذوقية تبرز على سطح اللسان في الطبقة المخاطية ويتصل طرفها الداخلي بليفة عصبية حسية وهناك اربع مناطق متخصصة في الاحساس بمذاقات الطعام المختلفة ،( الحلو والمر والحامض ، والمالح ) حدد مواقعها في اللسان في الشكل السابق .
الية التذوق :
تتم عملية التذوق وفق الخطوات الآتية :
1-يذوب الطعام الواصل الى الفم في اللعاب ، وترتبط جزيئاته مع المستقبلات الكيميائية الموجودة على شعيرات الخلية التذوقية .
2-تتاثر الشعيرة التذوقية بالمادة الذائبة في اللعاب نتيجة ارتباطها بمستقبلت التذوق وينتج عنها سيالات عصبية حسية تنتقل عبر الشعيرة الى الليفة العصبية الحسية .
3- ترسل السيلات العصبية عير الخلايا العصبية الحسية الى مركز التذوق في الدماغ المسئولة عن تمييز مذاقات ونكهات الاطعمة المختلفة .
العلاقة بين حاسة الشم ، وحاسة التذوق :
لماذا يقل احساساك بالشم ، وتفقد جزءا كبيرا من القدرة على التذوق عندما تصاب بالزكام ؟
- عندما تقترب برتقالة من انفك تميز رائحة البرتقالة وطعمها . كيف يحدث ذلك ؟
تنتقل الغازات الطيارة من على ثمرة البرتقال مع هواء الشهيق الى داخل الانف ، وتذوب فب المخاط مما يساعدك على تمييز الرائحة ، وفي النفس الوقت تصل هذه الغازات الى الفم عن طريق البلعوم حيث تذوب في اللعاب وبالتالي تؤثر على براعم التذوق فتشعر بطعم البرتقال ، وعليه فهناك علاقة وطيدة بين الاحساس بالشم والتذوق ، فكل منهما يقوي الاخر .
لماذا تشعر بمذاق الطعام الساخن اكثر من الطعام البارد عند شمه ؟
لأن جزيئات الطعام الساخن أكثر انتشارا من الطعام البارد .




الشريف السلاوي شكر صاحب المشاركة.
توقيع » خادم المنتدى
السبت 01 ذي الحجة1440هـ/*/03غشت2019م
الإثنين 10 ذي الحجة1440هـ/*/12غشت2019م
الأحد 01 محرم1441هـ/*/01 شتنبر 2019م




التعديل الأخير تم بواسطة خادم المنتدى ; 2014-08-07 الساعة 17:21
رد مع اقتباس
قديم 2014-08-06, 20:00   رقم المشاركة : ( 2 )
مدير الإشراف

الصورة الرمزية الشريف السلاوي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 20874
تـاريخ التسجيـل : Aug 2010
العــــــــمـــــــــر : 42
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : المغرب الحبيب .
المشاركـــــــات : 33,144 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16568
قوة التـرشيــــح : الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الشريف السلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: المستقبلات الكيميائية Chemical receptors

شكرا جزيلا أخي الفاضل
خادم المنتدى
على ما تنتقيه من مواضيع مفيدة و هادفة
بارك الله فيك و نفع بك
خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » الشريف السلاوي


  رد مع اقتباس
قديم 2014-08-07, 17:23   رقم المشاركة : ( 3 )
مدير التواصــل

الصورة الرمزية خادم المنتدى

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 12994
تـاريخ التسجيـل : Oct 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : أرض اللـه الــواســعـــة
المشاركـــــــات : 32,924 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 18732
قوة التـرشيــــح : خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute خادم المنتدى has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

خادم المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: المستقبلات الكيميائية Chemical receptors

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشريف السلاوي
شكرا جزيلا أخي الفاضل
خادم المنتدى
على ما تنتقيه من مواضيع مفيدة و هادفة
بارك الله فيك و نفع بك

*******************************
حضور مميز..إطلالة بهية..ردود طيبة...
شكرا جزيلا لك..بارك الله فيك...
********************************
توقيع » خادم المنتدى
السبت 01 ذي الحجة1440هـ/*/03غشت2019م
الإثنين 10 ذي الحجة1440هـ/*/12غشت2019م
الأحد 01 محرم1441هـ/*/01 شتنبر 2019م



  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 17:42 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd