منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد - الطبق 8..............الدجاج بالاعشاب...........لام زين

الدجاج بالاعشاب

المقادير

.

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...6ee23cb941c7df

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...af30da453181cc

نصف دجاجة
3 عروش ازير

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...f63fcd62fb8443

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...16f6a810f83ee9
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...1ed134d461b355

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...49d80e06d32272

معلقة كبير زعتر
1 كنور
شوية الملح حسب الذوق

الطريقة

نضع طنجرة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...518ae92e3352fd
فيها لتر ماء
ثم نضع فيها كل من الزعتر..وازير ...وكنور ..والملح
نتركها على النار حتى ينضج الدجاج
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...1dac5b9dc81ecd

ثم ناخذ الدجاج نوضعوه في مول ديال

الفرن+شوية من المرق
وندهنوه بشوية ديال الزبدة

ونعملوه يتحمر

المرق المتبقي يصفى ..ثم نضع فيه كمية من الارز +وانا نزيد حتى البطاطس

تتحمر هي كدلك في الفرن مع الدجاج

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...2b04fc40f13f65

اخيرا

نضع الروز في صحن ونضع الدجاج في وسطه
ويزين بالبطاطس المحمرة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...6b9529cac6a0fb

بالصحة والراحة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...93645e1f7d3a18

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...2e8ac34922ae1e