منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

أوراق البوراق

المقادير:

2 كيسان دقيق

قرصة ملح

ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:

دقيق + ملح + ماء نتحصل على عجين
كما في الصورة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...1266d8372cbae9

تعجن العجين دون تقطيع ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى تصبح العجينة كما في الصورة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...4952222e2af338

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...60f7a3bb9bc50d

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...4a0c297aa897f9

ثم نسخن المقلاة ثم ننزعها من فوق النار و نمرر العجين عليها كما في الصورة ثم نرجع المقلاة فوق النار حتى تنضج
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a0e65d8a134eb0

الحشو

المقادير:

3 حبات بطاطا

1 بصلة مفرومة

كأس أرز

100 غ لحم مرحي

4 قطع جبن

2 بيضات

زيتون مقطع قطع صغيرة

دبشة و معدنوس مقطعين

شوية فلفل أسود

هريسة لمن يحب الحار

طريقة التحضير:

نغلي البطاطا حتى تطيب جيدااا ثم نرفسها نضيف البصل ثم نضيف الارز مستوي جيدا + اللحم مرحي (نضع قليل من الزيت على النار+ اللحم المفروم +فلفل اسود + ملح) + الجبن + البيض+ الزيتون+الدبشة و المعدنوس + الفلفل الاسود و نخلط المقادير كلها مع بعض جيدا

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...3748df20a05bb6

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...55f291d4da10c6
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a753635450902c
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...0da7a63e6a5151

و شهية طيبة

http://www.profvb.com/vb/<a href=htt.../421574863.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...a8e53a9e59ee3e