ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد من تجميعي - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2014-07-20, 12:09

رقم المشاركة : 1

نسمة المنتدى

أميرة الفوتوشوب

إحصائية العضو

نسمة المنتدى غير متواجد حالياً

ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد من تجميعي

كيكة الدخن لمرضى السكري:

الدخن هو نوع من أنواع الحبوب الكاملة التي قد تساهم في الوقاية من انتشار مرض السكر، وقد كان يستعمل في الماضي في مناطق عدة كغذاء مساند للقمح والذرة، فإليكِ طريقة عمل

المقادير

دخن مطحون, حسب الحاجة
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
ماء ساخن , كوب
تمر قليل السكر منزوع النوى ومنقوع, كوب
زيت ,0.25 كوب
فانيليا ,0.25 ملعقة صغيرة
بيض ,2 حبة

طريقة التحضير

- اخلطي البيض والزيت والفانيلا، ثم أضيفي له خليط التمر واخلطيها جميعاً.

- أضيفي الدخن ملعقة ملعقة إلى أن تري الخليط شبيهاً بخليط الكيك.

- أضيفي البيكنج باودر واخلطي باتجاه واحد.

- ادهني القالب بالزيت ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم صبي الخليط فيه.

- ادخلي الخليط إلى الفرن الحار على درجة 180 وبعد خمس دقائق غيري درجة الفرن لـ160 واتركيه مدة 25 دقيقه تقريباُ إلى أن ينضج.

- والآن يمكنكِ أن تقدمي كيكة الدخن لمرضى السكري.

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=761434

التوقيع

تحميل وثائق الاستاذ بالفرنسية بشكل انيق , خلفيات لتزيين وثائقكم , شواهد تقديرية , افكار تربوية, دروس و ملخصات بالفرنسية, امتحانات و فروض

آخر تعديل نسمة المنتدى يوم 2014-07-20 في 12:57.

2014-07-20, 12:11

رقم المشاركة : 2

نسمة المنتدى

أميرة الفوتوشوب

إحصائية العضو

نسمة المنتدى غير متواجد حالياً

رد: ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد

كيكة التفاح لمرضى السكر
كيكة التفاح لمرضى السكر هي ذات كيكة التفاح المحببة والشهيرة عند معظم الناس، ولكن الفرق الوحيد هو خفة مكوناتها وقلة الدهون فيها، مما يجعلها مناسبة لكل من يعانون من أمراض أو مشاكل صحية خاصة.

زبدة , كوب
ملح , ملعقة صغيرة
بايكربونات الصوديوم ,3 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب ,0.50 ملعقة صغيرة
طحين أسمر,2.50 كوب
بيض ,2 بيضة
فانيليا سائلة,2 ملعقة صغيرة
تفاح مبشور ,4 كوب
مسحوق سكر الفاكهة , ملعقة صغيرة
جوز مقطع, كوب
قرفة مطحونة ,2 ملعقة صغيرة

- نخلط البيض، الفانيليا، الزبدة، مسحوق السكر في الخلاط الكهربائي
- نضيف للخليط جميع المقادير الجافة (الطحين وبايكربونات الصوديوم، الملح، القرفة، جوزة الطيب)

- نضيف مبشور التفاح وقطع الجوز ونحرك المزيج بواسطة الملعقة

- نسكب الخليط في قالب الكيك ونضعه في الفرن لمدة 40 - 50 دقيقة

التوقيع

2014-07-20, 12:11

رقم المشاركة : 3

ام زين

بروفســــــــور

إحصائية العضو

ام زين غير متواجد حالياً

رد: ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد

تسلمي يا غالية
بوركت

التوقيع

المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ

السعدية الفاتحي

2014-07-20, 12:13

رقم المشاركة : 4

نسمة المنتدى

أميرة الفوتوشوب

إحصائية العضو

نسمة المنتدى غير متواجد حالياً

رد: ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد

كيكة الشوفان
يشتهر الشوفان بخواصه الغذائية والصحية العالية مما يجعله خياراً موفقاً لعشاق الصحة والرشاقة، حتى أولئك الذين يعانون من مرض السكري الذي يمنع المصابين به من تناول الحلويات المختلفة.

كيكة الشوفان لمرضى السكر خفيفة وصحية والأهم من هذا سهلة!

فانيليا ,1.50 ملعقة صغيرة
طحين , كوب
شوفان , كوب
ماء ,2 كوب
زبيب , كوب
سكر دايت ,1.50 ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
قرفة , ملعقة صغيرة

- يوضع الزبيب والماء على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد

- يضاف الشوفان والسكر إلى الخليط ويحرك قليلاً

- يخفق البيض والفانيليا في الخلاط ثم يضاف المزيج الناتج إلى بقية الخليط السابق
- ينخل الطحين ويخلط جيداً مع الملح وبيكربونات الصودا والقرفة ثم يضاف للخليط السابق

- يوضع خليط الكيك في القالب المخصص ويسوى سطحه

- يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة

- زيني الكيك بالمكسرات أو غيره

التوقيع

2014-07-20, 12:15

رقم المشاركة : 5

نسمة المنتدى

أميرة الفوتوشوب

إحصائية العضو

نسمة المنتدى غير متواجد حالياً

رد: ملف خاص: حلويات لمرضى السكري بمناسبة العيد

كيكة الخوخ

المقادير:
كوب خوخ مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة سكر الفواكة
½ ملعقة صغيرة روح اللوز
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
1 بيضه
¼ كوب حليب خالي الدسم

الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 400
- تدهن قوالب الكيك بقليل من الزيت
- ترص شرائح الخوخ بقالب الكيك ثم ترش بقليل من سكر الفواكة وروح اللوز و القرفة
- يمزج في وعاء الطحين، وباقي سكر الفواكة والبيكنج باودر والملح ثم يضاف الحليب خالي الدسم والبيض ثم يحرك حتى تتجانس جميع المقادير مع بعض
- يصب الخليط على شرائح الخوخ بالتساويو يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
- يقلب في طبق التقديم ويقدم بعد تقطيعة

التوقيع


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :