منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   مما حضرت اليوم :كيش بالبطاطا والطون (https://www.profvb.com/vb/t147410.html)

فاطمة الزهراء 2014-07-11 22:14
مما حضرت اليوم :كيش بالبطاطا والطون
 
كيش بالبطاطا والطون
رابعة دقيق
شوية ملح + سكر
1 بيضة
125 غرام ديال الزبدة رطبة
نجمعو العجين مع المقادير وندلك مزيان أنا أستعمل العجانة
ثم نضيف ملعقة خل باش يجي مفشفش
الحشوة:
2 بطا طس مسلوقة متوسطة الحجم
تنشحرو في مقلاة بصلة مشلضة رقيقة +معدنوس+ كاس كبير فرماج محكوك+ملح إبزار
نطفي النار و نرمي عليها البطاطا ونهرسوها بالشوكة
تخلط الحشوة جيدا
الطهي :
تفرد العجين في مول ونطيبوه نصف طيبة
بعد إخراج المول تفرد حشوة البطاطس بالتساوي على العجين
نوزع عليها قطع الطون
نطرب 4 بيضات + ثلاث معالق حليب +ثلاث معالق قشدة طرية مع رشة ملح وإبزار
يسكب الخليط على وجه الكيش ويطهى في الفرن لحين تماسكه
وبالصحة و الراحة
صورة الطبق بعد خروجه من الفرن
أختي جزاها الله خيرا صورته قبل ما يختفي من المائدة
أتمنى أن ينال إعجابكم :eek:;):p
[IMG]http://www5.0zz0.com/2014/07/11/22/330458987.jpg[/IMG]

الزرقاء 2014-07-11 22:21
رد: مما حضرت اليوم :كيش بالبطاطا والطون
 
تبارك الله على اللي جا وجاب

مشكورة أختي الزهراء
على الوصفة

دمت بكل الطيبة

فاطمة الزهراء 2014-07-12 12:24
رد: مما حضرت اليوم :كيش بالبطاطا والطون
 
الله يسلمك اختي بارك الله فيك وأكرمك
سعدت بترحيبك الطيب
دمت بشموخ أيتها المتألقة

خادم المنتدى 2018-01-12 23:31
رد: مما حضرت اليوم :كيش بالبطاطا والطون
 
-******************************-
شكرا جزيلا لك..بارك الله فيك
-***********************************-


الساعة الآن 23:28

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd