منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

بتيبان ب لادند من مطبخي بالصور

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...54608640_n.jpg

المقادير:
دقيق
خميرة
ملح
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقتين كبيرتين سكر
أبيض بيضة
نصف كأس حليب
ماء دافئ

مقادير الحشوة:
شرائح الديك الرومي مقطعة إلى قطع صغيرة
بصلة
معدنوس
ثوم
ملح
زيت زيتون
إبزار
زعفران
سكنجبير
كمون

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...11487076_n.jpg

الطريقة:

نطيبو لادند مع البصلة وباقي المقادير على عافية مهيلة
ونخليوها تبرد

***
نعجنو العجينة ، ندلكوها ونخليوها ترتاح نص ساعة

نقسموها لكويرات ونطلقوها بالمدلك
ونقطعوها مستطيلات صغيرة كما الصورة

فجانب من المستطيل نضع مقدار من الحشوة
والجانب الأخر نجرحوه بالموس
أربع أو خمس خطوط

https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/...32334769_n.jpg

ونسدّو كيف الصور

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...59259913_n.jpg

نعملوها فصينية الفرن مدهونة بالزيت
ونخليوها تخمر
ماللّي تخمر ندهنوها بأصفر البيض
وندخلوها لفرّان ساخن

https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/...20274817_n.jpg

وها هي وجدات بالصحّة والراحة
كا تجي رائعة جدا
بحال ديال الباتسريات الكبار

http://www.profvb.com/vb/images/icons/Taxi.gif