منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور (https://www.profvb.com/vb/t146891.html)

أم الوليد 2014-07-06 17:26

كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
2 مرفق
كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور

https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/...12380991_n.jpg



مقادير العجين:
زلافة الدقيق
بيضة
جوج ملاعق كبار من الزبدة
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح إبزار
ملعقتين كبار ماء

مقادير الحشوة:

حبة طماطم
بصلة
فلفلة خضرة
جزرة
1 قرعة خضرة
معدنوس
فرماج محكوك
زيت
ملح
إبزار


للتزين:
كاشير محكوك وجبن محكوك

خليط البيض:
بيضة
نصف كأس حليب
ملعقة دقيق
ملح، إبزار


طريقة التحضير:
نعمل الدقيق فإناء ونضيف ليه الزبدة
والبيض والزيت والملح ونخلطو
نضيف ليه ملعقتين ماء
نخدم العجينة شوية بيدي
ونخليها ترتاح نص ساعة

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...75563442_n.jpg

نقطع الطماطم والبصل والفلفل مربعات
والجزر والقرعة نحكهم
ونطيب الخضر في مقلاة مع التوابل ديالهم على نار مهيلة ونخليهم يبردو شوية

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...5ee347813761bf

نطلق العجينة

https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/...48685360_n.jpg

وندهن طاوة الكيش بالزبدة
ونعمل فيها العجينة كيفما باين فالصورة
نتقبها بفرشيطة
وندوز على الحاشية بفرشيطة كيف الصورة

https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/...61145875_n.jpg

نزيد على الخضر فرماج محكوك
ونخويها على عجينة الكيش
نخوي فوق الخضر خليط البيض
ونرش من الفوق ب الكاشير والفرماج محكوك
كلشي واضح فالصور




https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...10394276_n.jpg

ندخلها لفران ساخن
نصف ساعة أو 35 دقيقة
تكون جاهزة

https://scontent-a-cdg.xx.fbcdn.net/...48446932_n.jpg


ونقدمها بالصحّة والراحة


http://www.profvb.com/vb/images/icons/Taxi.gif

بائعة الورد 2014-07-06 19:13

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
مالكي اختي كتشهي فينا
خصنا ميزانية هاد رمضان انت تشهي فينا واحنا نوجدو
الله يعطيك ما تاكلي هههههههههههه ولكن مورا المغرب هههههه

http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif

أم الوليد 2014-07-06 20:34

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
ما ميزانية ما والو
بالعكس الكيش راه مزيان للأطفال ،
تياكلو فيه الخضر اللي ما كتعجبهومش بلا ما يعيقو
بحال القرع والجزر

نوّرتِ الموضوع بمرورك يا بائعة الورد
شكراً جزيلاً لكِ..

بائعة الورد 2014-07-06 23:16

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
شنو رأيك نبدل الحرفة
الورد مكيشريه حد فرمضان
شنو ظهرلك تعدلي الشهيوات وانا نبعلك والربح فالنص هههههههههه
أنا سمعت باللي عطاواك لقب ماما شيف

شوفي مع مصمم المنتدى المبدع السي الوجدي يصمملك شي كارت فيزيت تنفعنا ههههههههه

ام ادريس 2014-07-07 00:52

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 

أم الوليد 2014-07-07 11:59

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
غا خليك فبيع الورد يا بائعة الورد
أنا قربت نسد الكوزينة
وربما غانمشي نبيع الورد بحالك

تشكراتي لكِ على المرور
خالص مودتي

أم الوليد 2014-07-07 12:22

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
شكراً كبيرة لكِ أختي أم إدريس على المرور الكريم

بارك الله فيكِ وأحسن إليكِ..

الزرقاء 2014-07-07 12:37

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
مزيونة يا العايلة كدشهي
أيما ماتسدشي الكوزينة

العيد ماجي
الله يعطيك الصحة


http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif

أم الوليد 2014-07-07 18:30

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
نوّرتي الموضوع أختي الزرقاء

العيد إن شاء الله فالرباط
أو الدار البيضاء مع عائلة زوجي

وماكانعتقدش أنّي تمّا غا ندخال البورطابل للكوزينة

فهمتي شي حاجة
هههههههههههه



بوركتِ أختي على التواجد الطيّب

أم علاء وعمر 2014-07-07 18:38

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 
تبارك الله على الحادكة ديالنا

مانخافش على راسي اليوم
عارفة عند من فاطرة
هههههه
http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif

oujdi 2014-07-14 12:27

رد: كيش بالخضر والجبن من مطبخي بالصور
 


الساعة الآن 23:10

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd