فطائر قرع محشية فطائر قرع محشية http://www.alfrasha.com/up/1457775172892272425.jpg المقادير 2 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان 1 بيض مخفوق ½ كوب قرع مشوي للحشو 1- طماطم مجففة مع زيتون أسود 2- لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم 3- جبن موتزاريلا مع خضار مشوي 4- شرائح دجاج أو لحم أو تركي الطريقة - يُنخل الدقيق مع الملح ، يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع - يُضاف الجبن و نقوم بعمل حفرة و يُضاف البيض و القرع المهروس و يُعجن جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس. - يُشكل العجين على هيئة كرة ، و يُلف و يُحفظ في الثلاجة لمدة ½ ساعة. - يُعد الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و يُدهن الصاج. - يُفرد العجين و يُقطع بالقطاعة الدائرية و يُحشي بالحشوات المختلفة ، و يُدهن بالبيض المخفوق. - يُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و يُترك ليبرد. http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif |
رد: فطائر قرع محشية |
رد: فطائر قرع محشية |
رد: فطائر قرع محشية |
رد: فطائر قرع محشية |
الساعة الآن 00:57 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd