منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

رغيفات بالكفتة والبصلة من مطبخي بالصور

https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/...55104432_n.jpg

المقادير:
زلافة من الفرص
زلافة من القمح
الملحة
معلقة صغيرة سنيدة
نص ساشي خميرة ألزا
ماء دافي

مقادير الحشوة:
كفتة
بصلة
معدنوس
زيت
ابزار سكنجبير
زعفران
ملحة

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...02291537_n.jpg

طريقة التحضير:
نعجن العجينة وندلكها مزيان

نطيب الكفتة مع البصلة و باقي مقاديرها ونخليها تبرد

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...05843911_n.jpg

نقسم العجينة إلى كويرات صغيرة
نطلقها بالزيت مخللط مع الزبدة

نعملو حشوة الكفتة فالوسط

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...42874142_n.jpg

و نبدا نطوي المسمنة بالطريقة العادية كيف الصورة

https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/...75339166_n.jpg

لكن أخر طاية نطويها لتحت

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...48370933_n.jpg

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...20805899_n.jpg

نبسط الرغيفة ونطيبها على مقلة سخونة مرشوشة بالزيت

https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/...68141810_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...37440188_n.jpg

وبالصحة والراحة

http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif