منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   المخامر معمرين من مطبخي بالصور (https://www.profvb.com/vb/t146319.html)

أم الوليد 2014-06-29 22:49

المخامر معمرين من مطبخي بالصور
 
المخامر معمرين من مطبخي بالصور

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...26831929_n.jpg

المقادير:


الدقيق
الملحة
الخميرة
جوج ملاعق د السكر سنيدة
جوج ملاعق د زيت الزيتون

مقادير الحشوة:
الشحمة د الكلوى
بصلة
مطيشة
فلفلة خضرة
قزبور ، معدنوس
التوابل الأربعة
زعفران
ملحة
زيت الزيتون

طريقة التحضير :

نعجنو الدقيق وندلكوه مزيان
ونقسموه لكوريات


https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...69957024_n.jpg

نقطعو الشحمة والخضر إلى مربعات صغيرة
ونضيفو ليها التوابل
و نطيبوها على نار مهيلة
حتى تدوب الشحمة وتترخى البصلة

من بعد ناخدو كويرة العجين
ونبسطوها شوية
ونعملو وسطها العمارة كما في الصورة

https://scontent-a-fra.xx.fbcdn.net/...48410140_n.jpg

ونسدوها كيف ما باين فالصورة

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...198d0a68154968


https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...67414881_n.jpg

نخليوها ترتاح شوية
ونمدوها ونغطيوها بمنديل ونخليوها تخمار

مللي تخمار
نعملو المقلة تسخون ونعملو فيها نصف ملعقة صغيرة دالزيت
ونحطّو الخبيزة فالمقلة

https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...61028082_n.jpg

و نحمروها مالجهتين

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...26831929_n.jpg
وهاهي وجدات بالصّحة


https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/...68773062_n.jpg


رمضان كريم


http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif

أم طه 2014-06-29 22:56

رد: المخامر معمرين من مطبخي بالصور
 
http://img.qwled.com/i/73fd7e562ee0d...13000bccb2.gif

lily 2014-06-29 23:58

رد: المخامر معمرين من مطبخي بالصور
 
تبارك الله و ما شاء الله

بائعة الورد 2014-06-30 00:34

رد: المخامر معمرين من مطبخي بالصور
 
تبارك الله عليك

http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif

أم علاء وعمر 2014-06-30 10:16

رد: المخامر معمرين من مطبخي بالصور
 

تبارك الله ما شاء الله عليك
ربي يحفظك
شهيوة لذيذة
http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif


الساعة الآن 12:55

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd