أصل تسمية الشباكية http://3.bp.blogspot.com/-6VyXrhO2nI...00/chbakia.jpg من أبرز حلويات رمضان حلوى الشباكية أو المخرقة أو القلي كما يحلو للسلاويين تسميتها, حيث ترافق الشوربة أو الحريرة المغربية و تحضرها النساء بوفرة قبل حلول الشهر الفضيل و تتكون من دقيق و سمسم و غيره من المقادير الغنية بالسعرات الحرارية لتطفى في العسل بعد قليها في الزيت الساخن ورشها بقليل من السمسم المحمر... أما عن تسميتها بالشباكية فيحكى أن أصلها تركي , ويحكى أيضا أن أول من صنع الشباكية بائع حلويات متجول كان يجوب الحارات و الشوارع ليعرض بضاعته و كان أحيانا يقف تحت شباك أحد البيوت ليعرض بضاعته و كانت تطل عليه من ذلك الشباك فتاة رائعة الجمال و تشتري منه كل يوم مما يبيعه, أعجب البائع بتلك الفتاة و قرر صنع نوع جديد من الحلوى بشكل شباك مُلهمته و غطسها في العسل و قدمها لها هدية يوم ذهب لخطبتها من والدها... https://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/...16777880_n.jpghttps://scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net/...31818118_n.jpg http://img1.imagilive.com/0614/taxi_icone.gif |
رد: أصل تسمية الشباكية شكرا لك على هذه المعلومات |
رد: أصل تسمية الشباكية شكرا جزيلا على هذه المعلومة |
رد: أصل تسمية الشباكية شكرا الأستاذة الكريمة أم إدريس ورشيد ههههه ،، لك مني تحية معسلة كالشباكية ...وعواشر مبروكة |
رد: أصل تسمية الشباكية |
الساعة الآن 02:26 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd