منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

http://www.sayidaty.ma/wp-content/up...py-300x200.jpg بان كيك بالشكلاط
مقادير بان كيك بالشكلاط

كاس حليب
1 بيضة
ملعقتان كبيرتان زبدة
كاس الاربع سكر
2 معالق كاكاو
كاس دقيق
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بكاربونات صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح 1 خمارة
للتزيين
صلصة شكلاط
طريقة تحضير بان كيك بالشكلاط

- تخلط في وعاء المكونات الجافة:
الدقيق، الكاكاو، السكر، الخميرة صودا والملح.
- يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيليا
والزبدة حتى تتجانس المكونات.
- يضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الاول
واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً.
- على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نار
متوسطة ووتدهن بقليل من الزبدة.
- يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول
على دائرة سميكة من العجين.
- تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها.
- تقلب البان كيك على الجهة الثانية
وتطهى لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية.
- وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين.
- تقدم البان كيك مع صلصة الشكلاط

بالصحة و الراحة