|
الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم http://tasty-ar.code125.com/wp-conte...-m-770x450.jpg يجهل الكثير من الناس الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم , فدائما ما نسمع ان المأكولات البحرية غنية بالفيتامينات والمعادن الطبيعية ومفيدة وجيدة للصحة ولأن معلوماتنا غالبا ما تكون ناقصة بشأن الفوائد الصحية للمأكولات البحرية وـاثيرها الساحر علي الصحة العامة , اردنا اليوم اكتشاف اكثر 7 فوائد صحية للمأكولات البحرية واشهر الأمراض التي تعالجها . .http://im35.gulfup.com/tOlqx.jpg الفوائد الصحية للمأكولات البحرية : 1- المأكولات البحرية تعالج الأكتئاب : بسبب الأ**** المزمن الذي يعاني منه الناس في ظل الظروف الأقتصادية والسياسية الراهنة نلاحظ انتشار حالات الأكتئاب بنسب عالية خاصة في الأونة الأخيرة , لذا ننصح بتناول المأكولات البحرية لان لها العديد من الفوائد الصحية لعلاج الحالة المزاجية حيث تقلل من علامات الأكتئاب https://encrypted-tbn3.gstatic.com/i...8hbHBMcKz_nHUA 2- المأكولات البحرية تحسن رؤية العين : المأكولات البحرية الغنية بالأحماض الدهنية اوميجا 3 من اكثر الأطعمة الصحية التي يجب الحرص علي تناولها اثناء اتباع النظام الغذائي فهي غنية بفيتامين ( أ) مما يعزز الرؤية . 3- المأكولات البحرية تعالج الربو : لقد اثبتت احدث الدراسات العلمية ان اكل الأسماك بشكل منتظم يساعد علي حماية " الرئتين " وهذا بدوره يساعد في علاج حالات " الربو " حيث اثبتت احدث دراسة علمية تناولت هذا الموضوع ان افراد العينة التي تناولت المأكولات البحرية بأنتظام كانوا اقل عرضة للتعرض لأزمات الربو , لذا من اكثر الفوائد الصحية للمأكولات البحرية هي انها تقي من الربو . http://1.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...9%8A%D8%AA.jpg 4- المأكولات البحرية تحافظ علي الجلد : زيت السمك والأسماك الغنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية والبروتين. تعتبر بروتين طبيعي يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة لدى النساء. كما أنه يساعد في عملية إنتاج " الكولاجين." اما عن أوميجا 3 فهي تحافظ علي البشرة شابة ونضرة وصحية . 5- المأكولات البحرية تحفظ القلب : من اكثر الفوائد الصحية للمأكولات البحرية الغنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية انها تساعد علي منع مخاطر الأصابة بمرض القلب , فتناول المأكولات البحرية يقلل من مستوي " الكوليسترول السيئ " في الجسم وهو امر جيد للقلب , لذا ينصح بالمواظبة علي اكل المأكولات البحرية مرتين علي الأقل في الأسبوع . http://www.recipesarabia.com/wp-cont...011/07/227.jpg 6- المأكولات البحرية تمنع فقر الدم : المأكولات البحرية غنية بالحديد والزنك لذا فمن اهم الفوائد الصحية التي تمنحها لنا هي حل مشكلة فقر الدم , حيث تساعد علي زيادة مستوي " الهيموجلوبين " في الدم وتقوية الشعر بسبب احتوائها علي كميات كبيرة من " الزنك " . 7- الماكولات البحرية تحافظ علي العظام : من اكثر الفوائد الصحية التي تمنحها لأجسامنا المأكولات البحرية هي الحفاظ علي صحة العظام, فالمأكولات البحرية غنية بالكالسيوم الذي يساعد علي التخفيف من التهاب المفاصل وآلامها http://www.cairo360.com/dynamic/venu..._15612239.jpeg |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم معلومات مفيدة شكرا لك سلاميــ |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم اقتباس:
بارك الله فيك وفي تفاعلك الطيب أخي الكريم أبو إيمان تحيتي... http://images.nationalgeographic.com...54_600x450.jpg |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم فوائد سمك السردين حقائق غذائية عن السردين المعلبة السردين تحتوي على الطاقة والبروتين والدهون أو الدهون والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. الفيتامينات في السردين وتشمل الثيامين والريبوفلافين والنياسين، فيتامين B6 والفولات، فيتامين B12، A، D، E وفيتامين K. والأحماض الدهنية الموجودة في السردين وتشمل مجموع الدهون المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون غير المشبعة والكوليسترول. هذه الأحماض الدهنية والفيتامينات والعناصر المعدنية النادرة مساعدة في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيز الصحة العامة. الفوائد الصحية لسمك السردين وجود العناصر الغذائية الكبرى والصغرى المغذيات في السردين دون نسبة عالية من الدهون يجعلها مفيدة جدا لجسمنا. فيما يلي بعض من فوائد السردين. الوقاية من أمراض القلب السردين غنية في أوميغا 3 الدهنية مفيدة في الوقاية من أمراض القلب. أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في سمك السردين تلعب دورا رئيسيا في السيطرة على أمراض القلب. أبحاث قد أظهرت أن أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل EPA أو حمض الدهني DHA وحمض الدوكوساهيكسانويك أو تحطيم الكولسترول السيئ LDL في الجسم وتساعد في منع القلب الأمراض. أوميغا 3 الأحماض الدهنية ومن المعروف ايضا تحطيم البلاك الشرياني الذي يمنع الشرايين وارتفاع ضغط الدم. عن طريق مسح اللوحة، وهذه الأحماض الدهنية تساعد في السيطرة على ضغط الدم كذلك. يمنع جلطات الدم يمكن أن جلطات الدم في الشريان نظام يكون خطيرا لنظام القلب. المدخول المنتظم من دهون اوميجا 3، والتي توجد في الأسماك مثل السردين ، هو جيد للقلب لأنه يساعد في خفض الكولسترول وضغط الدم وبدوره استفاد القلب. تقليص خطر التعرض من الضمور البقعي المرتبط بالعمر السن المتصلة تحلل البقعة الصفراء (AMD) هو الشرط الذي عادة ما ينظر الناس بين سن 50 أو أكثر البقعي تنكس الشبكية وحول نتائج سنوات في فقدان البصر. الزوار الدراسات قد أظهرت أن تناول الأسماك، خاصة الأسماك مثل السردين، أسفرت عن خطر الاصابة AMD. من ناحية أخرى، مع الدهون العادية أو الدهون المشبعة وزيادة خطر الاصابة AMD. خصائص مضادة للسرطان أظهرت أبحاث السرطان أن تناول الكالسيوم وفيتامين (د) يمكن أن تكون مفيدة جدا في منع أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم. و السردين هي واحدة من أفضل مصادر الكالسيوم وفيتامين D. تعزيز العظام كما ذكرنا، السردين هي مصدر جيد للكالسيوم، والكالسيوم منتظم يساعد في تقوية العظام. يمكن أن كمية جيدة من الكالسيوم إمدادات جانب ممارسة التمارين الرياضية على تقوية العظام والوقاية من الأمراض مثل ترقق العظام في المستقبل. نظام صحي المناعي يمكن السردين المستهلكة تساعد في بناء جهاز المناعة. البحوث تشير إلى أن زيت السمك قد السردين تحسين نظام المناعة عن طريق زيادة عدد الخلايا المناعية. بشرة صحية والذين لا يريدون على بشرة صحية ومتوهجة؟ الدهون الأساسية الموجودة في السردين تلعب دورا أساسيا على المستوى الخلوي في خلايا الجلد. أنه يقلل ليس فقط التهاب الجلد ولكن أيضا سوف يجعل البشرة أكثر جمالا. |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم وتخفض ضغط الدم والكوليسترول ! http://s.alriyadh.com/2012/02/06/img/300053477192.jpg الكركند بالرغم من أن الرخويات مثل الكركند والأسقلوب والمحار والجمبري تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول والصوديوم ، وهما عنصران عادة ما يحرص متناولو الطعام الصحي على تجنبها. لكن العلماء قالوا ان مثل تلك العناصر لا تمثل تهديداً للصحة كما كان يعتقد الناس فيما سبق والرخويات تحتوي على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة للصحة الأخرى التي تعوض عن محتواها من العناصر الأخرى التي لا تحمل نفس الفائدة . من المفارقة أن الشيء الذي يجعل الرخويات صحية للغاية هو نفس الشيء يتجنبه معظم الناس وهي الدهون. لكن وجد العلماء أن الدهون الموجودة بالرخويات والتي تعرف باسم أحماض دهنية أوميجا-3 مفيدة جداً للقلب . فقد وجد الباحثون بجامعة واشنطن سياتل بأمريكا أن الأشخاص الذين تناولوا كميات من الأطعمة البحرية كافية لأن تمدهم بمقدار 6 جرامات من دهون أوميجا-3 في الشهر انخفض لديهم خطر الإصابة بالسكتة القلبية بمقدار النصف عن هؤلاء ممن لم يتناولوا أياً من هذه الأطعمة . إذا تمعنا في صحة القلب ، فإن هؤلاء الذين تناولوا الكثير من الأطعمة البحرية يعتبرون أفضل كثيراً من النباتيين. ففي إحدى الدراسات ، لوحظ لدى الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة البحرية التي تحتوي على تركيز عال من أوميجا-3 انخفاضاً ملحوظاً في ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية أو ما يعرف بالدهون ثلاثية الجليسريد وهي دهون دموية قد تؤدي الكميات الكبيرة منها إلى زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب عن النباتيين الذين تناولوا الرخويات. وعلى الرغم من أن العديد من الدراسات التي أجريت على الرخويات قامت على أسماك مثل السالمون والماكريل ، فإن كل الأسماك بما فيها الرخويات تحتوي على بعض دهون أوميجا-3 ، كما يقول دكتور دان شارب مدير برنامج هونولولو للقلب . إن دهون أوميجا-3 في الرخويات تتمتع بالعديد من الفوائد فهي تقوي عضلة القلب وبالتالي تساعدها على النبض بقوة وبانتظام ، كما أنها تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول ومنع الصفائح الدموية من التكتل مما يسبب الجلطات. يعتبر محار المحيطين الهادي والأطلنطي أغنى المحارات الأخرى بأوميجا-3 . فتناول 6 محارات متوسطة الحجم خمس إلى سبع مرات في الشهر سوف تمد الجسم بكل دهون أوميجا-3 التي يحتاجها. http://s.alriyadh.com/2012/02/06/img/015296895069.jpg المحار بالإضافة إلى ما تلعبه المحارات من دور في حماية القلب ، فإنها تعد مصدراً عظيماً لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن النادرة الوجود في أغذية أخرى. فتحتوي الرخويات على سبيل المثال على كميات عالية من فيتامين ب12 والذي يحتاجه الجسم لكي يحافظ على صحة الأعصاب ولصنع كرات الدم الحمراء . وعندما تنخفض نسبة هذا الفيتامين فإن كلاً من الجسم والعقل يتأثران سلباً مما يتسبب في فقدان الذاكرة والارتباك وردود الأفعال المنعكسة البطيئة والإرهاق ويقول الأطباء ان ما قد يشخص في بعض الأحيان على أنه خرف لدى كبار السن قد لا يعدو كونه أكثر من نقص في فيتامين ب12 . |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم أسعد الله قلبك وأمتعه بآلخير دومآ كل الشكر وألآمتنآن على روعة طرحك وجمال مآنثر لنآ من ابداع اتمنى لك دأئمآالتميزفي الآنتقاء http://www.d5eel.com/vb/imgcache/b8c...0ed8384b7f.gifhttp://www.d5eel.com/vb/imgcache/b8c...0ed8384b7f.gif |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم اقتباس:
أيتها المتميزة حتى باختيار حروفك وكلماتك ... شكرا لك هذا الإطراء الجميل دمت وردة متفتحة تنثر الأريج http://www.d5eel.com/vb/imgcache/b8c...0ed8384b7f.gif |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم إن 3 أوقيات من السرطان البحري تحتوي على 10 ميكروجرام من فيتامين ب12 ، أي 167% من المقدار اليومي. ويعد البطلينوس أفضل من السرطان البحري ، حيث ان 3 أوقيات من البطلينوس المطهو على البخار يمد الجسم بنحو 1400% من المقدار اليومي . وباستثناء الجمبري ، فإن الرخويات تحتوي كذلك على كمية كبيرة من الزنك والذي يعد ضرورياً للحفاظ على قوة الجهاز المناعي. ويعتبر المحار أفضل مصادر معدن الزنك حيث تحتوي 6 محارات على حوالي 27 ملليجراماً ، أي 181% من المقدار اليومي . لقد وجد أن بلح البحر يحتوي على كمية كبيرة من معدن الحديد الذي نحتاجه لتجنب الإصابة بأنيميا نقص الحديد . لقد وجد أن 3 أوقيات من بلح البحر تمد الجسم بنحو 6 ملليجرامات من الحديد ، أي 60% من الجرعة اليومية الموصى بها للرجال وَ 40% من هذه الجرعة للنساء . لقد وجد أن العديد من الرخويات تعد مصدراً جيداً للبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين ج ، ويعتبر فيتامين ج بمثابة مكافأة لجسم الإنسان ذلك لأنه يساعده على امتصاص المزيد من الحديد الذي يوجد بهذه الأطعمة . على الرغم من خشية الناس من تناول الرخويات بسبب محتواها العالي من الكوليسترول والصوديوم ، فإن أياً من هذه العناصر لا يسبب أي مشاكل لمعظم الناس . يقول دكتور جرودنر « بخلاف الأطعمة الأخرى الغنية بالكوليسترول مثل اللحم الأحمر فإن الرخويات لا تحتوي على أية دهون مشبعة « . إن تناول الأطعمة عالية الدهون المشبعة من شأنه أن يجعل الكوليسترول في جسم الإنسان يصل إلى عنان السماء ، الأمر الذي لا يحدث إن تناول الشخص الكوليسترول نفسه من الرخويات . وإذا نظرنا إلى الصوديوم ، فإن الرخويات تحتوي على كميات لا بأس بها من الصوديوم حوالي ما بين 150 إلى 900 ملليجرام في كل حصة غذائية مقدارها 3 أوقيات حسب النوع . ولكن ما لم يكن قد نصحك طبيبك بتقليل كمية الملح في طعامك فإن الرخويات لن تشكل أية مشكلة. إن حصة غذائية من الرخويات تحتوي على المقدار اليومي من الصوديوم الذي يبلغ 2400 ملليجرام. وحيث ان الرخويات غنية بالحديد الذي يحتاجه الجسم ولكن امتصاصه صعب وقد وجد العلماء أن استعمال فيتامين ج مع وجبة الرخويات يسرع في امتصاص الحديد وعليه فإن إضافة البروكلي والفلفل على قائمة الطعام بجانب وجبة الرخويات . http://s.alriyadh.com/2012/02/06/img/888238869632.jpg الجمبري http://s.alriyadh.com/2012/02/06/img/469321914384.jpg الرخويات تحتوي على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن والمركبات المفيدة للصحة |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم فوائد السمك للحامل كشفت دراسة أن تناول الأسماك أثناء الحمل مفيد للجنين، مخالفة بذلك توصيات اميركية سابقة تنصح الحوامل بالحد من استهلاك الأسماك خوفا من احتوائها على مادة الزئبق الخطرة على الطفل. والأسماك غنية بالاحماض الدهنية من نوع “اوميغا 3″ الاساسية لنمو الدماغ. وكانت السلطات الفدرالية الأميركية حذرت الحوامل في اذار/مارس 2004 من مخاطر تناول بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق، موضحة أن هذا المعدن الثقيل يشكل خطرا كبيرا على نمو دماغ الجنين. وأوصت الحوامل بعدم تناول أكثر من 340 غراما من السمك في الأسبوع موزعة على ثلاث وجبات. وأجرى جوزف هيبلن من معهد الصحة الوطني الاميركي وزملاؤه في جامعة بريستول البريطانية دراسة في بريطانيا تناولت العادات الغذائية ل11875 امرأة حاملا اتبعتها بدراسة نمو الجهاز العصبي وتطور سلوك أطفالهن حتى سن الثامنة. وأظهرت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “ذي لانسيت” الطبية البريطانية، منافع تناول الأسماك بالنسبة للطفل في المستقبل ولو أن الباحثين لم ينفوا مخاطر الزئبق. وأفاد الباحثون أن الدراسة لم تقدم اثباتا على أن تناول أكثر من ثلاث وجبات سمك في الأسبوع أثناء الحمل له تأثير سلبي على نمو الطفل أو سلوكه. وفي المقابل، أظهرت الدراسة أن تناول الحامل أكثر من 340 غراما من السمك في الأسبوع له تأثير ايجابي على نمو الجهاز العصبي لدى الطفل. ولم يورد واضعو الدراسة معلومات حول أنواع السمك المستهلكة. وفي فرنسا توصي السلطات الصحية على الدوام بتناول ما لا يقل عن وجبتي سمك في الاسبوع، غير ان وكالة الأمن الغذائي الفرنسية تنصح الحوامل والمرضعات وكذلك الأطفال “بتجنب تناول الاسماك الخاتلة (مثل سمك السيف…) من باب الحيطة”. توصلت دراسة طبية إلى أن الأمهات اللاتى يعتزمن الحمل أوالحوامل في شهورهن الأولى ويكثرن من تناول الأسماك الدهنية الغنية بمادة “الأوميجا -3″ والأحماض الدهنية هن الأكثر تمتعاً بحليب غني بالعناصر الغذائية المتكاملة لبناء أجسام أطفالهن خاصةً فيما يتعلق بمكافحة الأمراض والعدوى الميكروبية. وشدد الباحثون على أن سلسلة الأحماض الدهنية ومادة “الأوميجا-”3 تعد من العناصر الهامة والأساسية لمراحل النمو الأولى للطفل خاصةً فيما يتعلق بنمو خلايا المخ والجهازالبصري لديه، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”. وتوصى الدراسة بضرورة تناول الحوامل للأسماك مرتين في الأسبوع لضمان النمو الكامل والطبيعي للأجهزة العصبية المختلفة خاصةً المخ. |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ بارك الله فيك...شكرا جزيلا لك...بارك الله فيك شكرا جزيلا لك...بارك الله فيك...شكرا جزيلا لك ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ |
رد: الفوائد الصحية التي تمنحها المأكولات البحرية للجسم اقتباس:
مرورك البهي أسعدني يا أخي خادم المنتدى تحيتي... |
| الساعة الآن 14:16 |
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd