منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

المقادير

2 بيضات +كاس صغير السكر +كاس صغير الزيت +نصف معلقة كبيرة الخميرة الخبز +1 خميرة الحلوى او معلقة صغيرة +ربع معلقة صغيرة الملح +قشرة 2 حامضات +عصير نصف حامضة +750 غرام دقيق فورص +رابعة الحليب سخون

في زلافة نوضعوا الحليب الساخن و نضيفوا ليه السكر و خميرة الخبز و نحركوه حتى تدوب الخميرة و السكر ثم نصيف بقية المقادير
ملاحظة حاولي لعجينة تكون شوية جارية يعني ماشي ضروري ديري الكمية بالاعلى
خلطي و دلكي مزيان و اتريها ترتاح حوالي أربع ساعات

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...83968489_n.jpg

حين تمر 4 ساعات كنشكلوها كراة صغيرة و نعملوها في لاطة مدهونة و مرشوشة بالدقيق و نخليوها تخمر مرة اخرى لمدة ساعة واحدة تم ندهنوا الكراة بخليط نسكافي و البيض و نرشوها بالزنجلان تم الى الفررن مسخن قبل
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...85658156_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...50014693_n.jpg

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...14079839_n.jpg

و نقدموهم بالصحة و الراحة كيجيوا رائعين بالتجربة