2013-09-12, 07:58
|
رقم المشاركة : 1 |
إحصائية
العضو | | | طاجين الكباب | طاجين الكباب
مكونات تحضير طاجين الكباب:
1 كغ لحم الخروف.
2 حبات بصل مفرومة.
4 ملاعق كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين.
1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل.
1/2 ملعقة صغيرة زعفران.
1/2 فنجان زيت زيتون.
ملعقة كبيرة زيت طبيعي.
ملح.
فلفل أبيض.
2 حبات بيض.
كيفية تحضير طاجين الكباب:
قلي البصل في قليل من الزيت ثم ضيفي مكعبات اللحم و التوابل.
رشي بالملح و الفلفل ثم اسكبي 3 أكواب ماء.
اطهي الخليط على نار هادئة لمدة 50 دقيقة.
في الأخير،افقسي البيض و اتركيه يطهى لمدة 10 دقائق ثم قدميه. | : منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=678901 التوقيع |
المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ السعدية الفاتحي | |
| |