الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


شجرة الشكر3الشكر
  • 3 Post By أم علاء وعمر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2013-08-01, 14:12 رقم المشاركة : 1
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

c6 اصنع البطاطس المقرمشة والشيبس بنفسك





******************


والآن اليكِ أولاً :
طريقة عمل البطاطس المقرمشة :




الطريقة
:


1- قشرى البطاطس وقطعيها أصابع أو شرائح بأي شكل تفضلينه .

2- أثناء التقطيع ضعى قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار
3- عند غليان الماء أضيفى مقدار فنجان قهوه خل ابيض ومن ثم ضعى البطاطس وأتركيها لمدة خمس دقائق تغلي.



4- تـُصفى من الماء ومن ثم تـُقلى في زيت ساخن محضر مسبقاً.
هذه الطريقه البطاطس تأخذ وقت اكثر واطول من الطريقة العادية ( قلي البطاطس مباشرة في الزيت) .


5- عندما يميل لون البطاطس الى اللون الأصفر أو الى اللون الذهبي تـُنشل من الزيت وستلاحظين انها اصبحت مقرمشة جداً من الخارج وطرية من الداخل في نفس الوقت.



ثانياً :
طريقة عمل البطاطس الشيبس وبأطعمة مختلفة




قطعى البطاطس شيبسى " شرائح " بالسكين ستكون سميكة والأفضل من البدايه قطعيها بالمقشرة أو ماكينة الشيبسى علشان تكون رقيقة
والآن إليكِ طريقة الطهى :

1- طريقه عمل الشيبسى بطعم الطماطم



المكونات :
- ثمرة طماطم واحدة
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره خل
- ملعقه فلفل اسود

طريقه التحضير :
اعصرى الطماطم وضعى عليها المكونات وانقعى البطاطس فيها لمدة ربع ساعة قبل القلي طبعاً سوف يتغير لون البطاطس إلى الأحمر
و بعد ذلك سخنى الزيت في الطاسه و صفى البطاطس و اقليها لما الزيت يسخن

*******************
2- طريقة عمل الشيبس بطعم الكاتشب
المكونات :
2- ملعقه كاتشب

1 - ملعقه ملح
1 - ملعقه خل
1 - ملعقه فلفل اسود

طريقه التحضير :

ضهى على الكاتشب المكونات وانقعى البطاطس فيها لمدة ربع ساعة قبل القلي

*******************
2 - طريقه عمل الشيبس بطعم الخل
المكونات :
1 ملعقه ملح
1 ملعقه خل
1 ملعقه فلفل اسود

طريقه التحضير:
انقعى البطاطس في الخل والملح لمدة ربع ساعه تقريبا قبل القلى .

*******************
4 - طريقه عمل الشيبس بطعم الشطة والليمون
المكونات :
1ملعقة خل
1/2 ملعقة شطة
عصير ليمونة
1 ملعقه ملح
1 ملعقه فلفل اسود

طريقه التحضير:
انقعى البطاطس في الخل والملح والليمون لمده ربع ساعه تقريبا فبل القلى.

*******************
5 - طريقة عمل الشيبس بطعم الكباب
يوضع مكعب مرقة لحم وشوية ملح صغيريين

*******************
6 - طريقة عمل الشيبس بطعم الفراخ
يوضع مكعب مرقة دجاج وشوية ملح

*******************
7 - طريقه عمل الشيبس بطعم الجبنة
توضع الجبنة اللى تحبوها مثلاً : بشر جبنة رومى , جبنة حادقة , مش , الجبنة اللى تحبوها لكن الموتزريللا لا .

*******************
8 : طريقه عمل الشيبس بطعم البيتزا
يُوضع بعض خلطة البيتزا عليها وطبعا انتِ وابداعك ممكن نكهة كاري
وممكن بهارات وممكن ثوم اللي تحبيه وبصل كمان وتقدرى تبتكرى الطعم
اللي تختاريه وتحبيه ، بعد كده تنقعى البطاطس في الطعم حتى يتشرب جيداً
ثم تحمر فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
ثم تستخرج من الزيت وتوضع على ورق ليمتص الزيت منها ثم تقدم.

*******************
ملحوظه هامة :
فى جميع الأحوال لابد من النقع اطول فترة ممكنة لتحصل على النتيجة تكون افضل ، وبالهنـــا والشفـــا.



منقول من اجلكم







: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=669792
التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس
قديم 2013-08-01, 15:44 رقم المشاركة : 2
ام زين
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية ام زين

 

إحصائية العضو







ام زين غير متواجد حالياً


مسابقة المبشرون بالجنة مشارك

مشارك(ة)

وسام الشخصية الذهبية

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 2

وسام المنظم

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

وسام المشارك

وسام المنظم

وسام المركز 1 حزر فزر

افتراضي رد: اصنع البطاطس المقرمشة والشيبس بنفسك





التوقيع




المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ



السعدية الفاتحي
    رد مع اقتباس
قديم 2013-08-04, 23:28 رقم المشاركة : 3
فاطمة الزهراء
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فاطمة الزهراء

 

إحصائية العضو








فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً


مسابقة الصحابة والصحابيات 1

وسام المشاركة

وسام الرتبة الأولى في مسابقة طاكسي المنتدى لشهر يو

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام المراقبة المتميزة

وسام المركز السادس في دورة التقنيات الأسرية

افتراضي رد: اصنع البطاطس المقرمشة والشيبس بنفسك





التوقيع

الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"

    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 23:56 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd