الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ > خاص بمسابقة مطبخ ام زين



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2013-07-29, 02:51 رقم المشاركة : 1
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

افتراضي طبق رقم 1 ...محنشة ببقايا الأكل (الخضر)



طبق رقم 1

محنشة ببقايا الأكل (الخضر)
منسمة بقليل من الكفتة


المقادير:
- ماتبقى من الأكلة الرئيسية السابقة
مثال :بفايا من لحم بالبطاطا وخزو ولوبيا خضراء

- ما تبقى من شلادا مثال: أرز + بطاطا بالبيض المسلوق
- ولإدخال نكهة جديدة على الأكلة نضيف:
- قليل من الكفتة (لحم مفروم) مقدار 5كويرات
- بصلة كبيرة محكوكة
- قليل من المعدنوس/ملح /إبزار/زعفران/زيت زيتون /زيت مائدة /قليل من الماء (للتمريقة)
- قليل من الشعرية الصينية إن وجدت تساعد على طي ورقة المحنشة،وإن لم تتوفر فلا مشكلة نستغني عنها.
- نصف كيلو من ورقة الديون .


الطريقة:
1- نزيل الخضر من المرق ونقطعها قطعا صغيرة ونتركها في مصفاة لتتصفى من المرق
2- نفس العملية بالنسبة للشلادا تقطر من يقايا الماء والليمون...
3- في مقلاة وعلى نار هادئة نضع الكفتة والبصل والمعدنوس وملح وإبزار وزعفران وقليل من الزيت (زيتون والمائدة) ثم نقلبها جيدا ونضيف قليلا من الماء ونغطيها 5دقائق تقريبا حتى تطهى.
4- نضيف عليها الخضر والشلادا والشعرية الصينية (جميع المكونات) ثم نتركها دقائق في مصفاة تصفى (صورة)

5- نأخذ ورقة الديون ونقطعا إلى شطرين
6- نصفف اثنين منها أمام بعض وندهن صينية الفرن بقليل من الزيت .
7- ندهن الورقة بقليل من الزيت لتساعنا على الطي ثم نصفف قليلا من الخليط على طول الورقتين



8- نطوي الورقة على الحشوة من الجهة الطويلة نحو الجهة القصيرة لنحصل على قضيب طويل



9- الآن سنلوي هذا القضيب على شكل دائري.



10- نتابع عملية الطي قضيب وراء آخر ونحن نلصق الأول بالثاني ونكبر دائرة المحنشة حتى تمتلئ الصينية (مقدار دائرة طبسيل التقديم.




11- الآن ندخلها إلى الفرن الذي سبق تسخينه. بالنسبة لي سأستعمل هذه المقلاة الكهربائية (المخصصة للبيتزا و فطيرة المقلة (انظر الصورة)
12- أقلبها من الجهة العلوية لتتحمر من الجهتين ثم تقدم في وجبة العشاء أو الغذاء مع عصير طبيعي من صنع يدي.


13-
ملحوظة : - حجم المحنشة حسب عدد أفراد الأسرة/

-إذا كانت بقايا الأكل قليلة جدا يمكن سلق قليل من البطاطا والأرز لتزكيتها.
-هذه الأكلة مجربة مرارا .
بالصحة والراحة.







: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=668419
التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









آخر تعديل ام زين يوم 2013-07-29 في 02:55.
    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-29, 03:46 رقم المشاركة : 2
ام زين
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية ام زين

 

إحصائية العضو







ام زين غير متواجد حالياً


مسابقة المبشرون بالجنة مشارك

مشارك(ة)

وسام الشخصية الذهبية

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 2

وسام المنظم

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

وسام المشارك

وسام المنظم

وسام المركز 1 حزر فزر

افتراضي رد: طبق رقم 1 ...محنشة ببقايا الأكل (الخضر)


طبق رائع
بالتوفيق
ان شاء الله






التوقيع




المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ



السعدية الفاتحي
    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-29, 05:21 رقم المشاركة : 3
ابو العز
نائب مدير الأفكار والمشاريع الأستاذية
 
الصورة الرمزية ابو العز

 

إحصائية العضو








ابو العز غير متواجد حالياً


مسابقة المبشرون بالجنة مشارك

وسام المشاركة في مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المسابقة الترفيهية المرتبة 2

وسام المركز الأول مسابقة الإبداع الأدبي

وسام المشارك

مسابقة كان خلقه القران2

وسام المشاركة

وسام المشاركة

وسام الرتبة الثانية في مسابقة طاكسي المنتدى لشهر ي

افتراضي رد: طبق رقم 1 ...محنشة ببقايا الأكل (الخضر)


كم هي لذيذة هذه المحنشة , أكيد ليس فيها لحم الحنش
ههههههههههههههه
أعجبتني وأتمنى أن أتذوقها في الواقع
أتمنى أن تتفوق
تحيتي





التوقيع



أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-29, 13:08 رقم المشاركة : 4
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

افتراضي رد: طبق رقم 1 ...محنشة ببقايا الأكل (الخضر)



شكرا لتواجدكم
تحيتي






التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-29, 13:12 رقم المشاركة : 5
فطيمة الزهرة
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

 

إحصائية العضو







فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً


وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

وسام المشاركةفي المسابقة الرمضانية الكبرى 2015

وسام مشارك

مسابقة المبشرون بالجنة 2

مشارك(ة)

المرتبة الأولى

وسام المشاركة في مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

افتراضي رد: طبق رقم 1 ...محنشة ببقايا الأكل (الخضر)


طبق مميّز واقتصادي
سلمت أيدي من طبخه/ته






التوقيع








    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 02:19 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd