منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

(طبق للأطفال)

http://www.almassae.press.ma/sites/d...-laitue-21.jpg

سميرة عثماني

المقادير

< 4 أوراق خس كبيرة أو نصف قلب خس
بيضة
مقدار جوزة من الزبدة
قليل من الكمون

طريقة التحضير

< اغسلي أوراق الخس جيدا واطهيها على البخار لمدة 3 دقائق.
ضعي أوراق الخس في خلاط وأضيفي الزبدة، الكمون والبيضة وشغلي الخلاط حتى تتجانس العناصر.
اسكبي المزيج في قالب خاص بالفرن من الأفضل أن يكون فخاريا وغطيه بورق المطبخ الصحي.
ضعي القالب وسط آنية البخار واطهي لمدة 15 دقيقة.