منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد (https://www.profvb.com/vb/)
-   المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)
-   -   طريقة تحضير مربى المشمش (https://www.profvb.com/vb/t121302.html)

ام زين 2013-06-03 07:27

طريقة تحضير مربى المشمش
 
طريقة تحضير مربى المشمش

http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...1.imgcache.jpg

مقادير مربى المشمش

كيلو مشمش
4 فناجين سكر
ملعقة كبيره عصير ليمون
طريقة تحضير مربى المشمش :
يغسل المشمش و ينزع النوى
يوضع مع نصف مقدر السكر
في طبقات متبادله يعني قليل من المشمش ثم السكر

ثم باقي المشمش ثم السكر لليوم التالي
ينشل المشمش و يؤخذ ما يتبقى من شراب و سكر

بدون ذوبان و يضاف إليه باقي السكر , أي النصف الثاني
يوضع على نار هادئه مع التقليب حتى يذوب السكر


و يصبح قوام المحلول السكري كقوام الشراب الثقيل
يضاف عصير الليمون و تنزع الرغوة كلما ظهرت
يضاف المشمش و تترك المربى

تعلي على النار مع التقليب من 10 : 15 دقيقه
حتى ينضج
يوضع في قنينات محكمة الغلق

ثم يوضع في الثلاجة

نور هان 2013-06-03 09:31

رد: طريقة تحضير مربى المشمش
 
شكرا لك على المقاسمة

ام ادريس 2013-06-03 19:07

رد: طريقة تحضير مربى المشمش
 

ام زين 2013-06-04 20:59

رد: طريقة تحضير مربى المشمش
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور هان (المشاركة 650302)
شكرا لك على المقاسمة

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...8lLWt7VvHmq14A

ام زين 2013-06-04 20:59

رد: طريقة تحضير مربى المشمش
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ادريس (المشاركة 650397)

http://up.arab-x.com/Jan10/lRL11501.gif


الساعة الآن 22:26

جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd