كسكس بالكفتة والخضر - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2013-04-29, 22:02

رقم المشاركة : 1

ام ادريس

مراقبة عامة

إحصائية العضو

ام ادريس غير متواجد حالياً

كسكس بالكفتة والخضر

المقادير:

500غ كفتة
3 حبات بطاطس
2 كرعات
4 حبات جزر
4حبات لفت
2 بصلات كبار
كاس حمص بايت ليلة في الماء
2 حبات طماطم
فلفة خضراء حارة
8 حبات فول اخضر طري
الملح
يبزار
سكنجبير
ضامة البنة كنور بقري
خرقوم
زعفران
الزيت
السمن
كسكس مفور 3 مرات
قسبر ومعدنوس مربط

الطريقة:

في طنجرة الضغط تقلى * الكفتة المنسمة بالتوابل والقسبر والمعدنوس* في الزيت ثم توضع جانبا في طبق.
نضيف لهذه الزيت البصل المقطع لشرائح..ضامة البنة .. العطرية ثم الحمص ونشدو على الكوكوط نصف ساعة.
من بعد نضيف الخضر كلها ونمرق بالقياس الكافي من الماء مع إضافة ربطة الربيع وقليل من السمن للمرق
نعاودو نشدو على الكوكوط مرة ثانية حتى تطيب الخضر...
بعدما يتفور الكسكس نطلقوه بالسمن
ونصفف فوقه الخضر
ثم الكفتة اللي كنكونونا دفيناها شوية مع المرق.

وبالصحة والراحة

الوصفة منقولة.

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=642348

التوقيع

آخر تعديل ام ادريس يوم 2013-05-28 في 18:27.

2013-05-28, 17:53

رقم المشاركة : 2

ام زين

بروفســــــــور

إحصائية العضو

ام زين غير متواجد حالياً

رد: كسكس بالكفتة والخضر

التوقيع

المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ

السعدية الفاتحي

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are معطلة

قوانين المنتدى

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :