منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

لعشاق فن تزيين البطاطس المقلية بالصور

رد: لعشاق فن تزيين البطاطس المقلية بالصور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilham00 (المشاركة 619188)

merci bcp

العفو أستاذتي...فنحن هنا لنتبادل الأفكار والمعارف ونتقاسمها،

جربي هذه الأشكال إنها رائعة وسهلة الصنع ،فقط حاولي ترقيق قطع البطاطا ،فهو الشرط أساسي لنجاح العملية

مرورك الجميل أسعدني

رد: لعشاق فن تزيين البطاطس المقلية بالصور

-*********************************-

شكرا جزيلا لك و بارك الله فيك
على هذا التقاسم المفيد.
-************************************-

رد: لعشاق فن تزيين البطاطس المقلية بالصور

طريقة عمل البطاطس المنفوخة // طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره اللذيذه من غير ولا نقطة زيت

https://2.bp.blogspot.com/-FN2VyXEiW...65976304_n.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-tn6siyUNs...58045913_n.jpg

وقت التحضير : 60 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
1 ليتر ماء باردة.
5 ملاعق باكينغ باودر.
زيت للقلي.
طريقة التحضير :
1- نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطس من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.