2012-12-27, 19:57
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  ما هى فوائد العدس؟
|  |
ما هى فوائد العدس؟
إن العدس مفيد جدا فى فصل الشتاء حيث يحتوى على
البروتينات بنسبة عالية جدا تصل ل25% مثل اللحوم والأسماك لذا فهو مفيد فى بناء أنسجة الجسم منا يحتوى على النشويات بنسبة 60 % لذا يوفر الطاقة.
إنه يحتوى على تسعة معادن هى الحديد، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، المنجنيز، السيلينيوم، النحاس
بالإضافة على احتوائه للعديد من الفيتامينات منها:
1. فيتامين ب: المقوى للأعصاب، والتمثيل الغذائى للاستفادة القصوى من الغذاء.
2. فيتامين أ: الهام للبصر والجلد ولحيوية الجهاز التنفسى والجهاز الهضمى.
3. حمض الفوليك: الهام للنخاع الشوكى ولتكوين الدم.
• 19 حمضا أمينيا تفيد فى إنتاج خمسين ألف نوع من البروتينات وبالتالى سد منيع ضد البرد منها:
1. التريبتوفان: الهام لإنتاج هرمون السيروتونين هرمون السعادة الذى ينظم عملية النوم والمزاج والسعادة والسرور والانشراح وزيادة الشهية وبناء البروتينات وتنشيط المناعة وتأخير الشيخوخة وتوفير مضادات للأكسدة.
2. الليوسين: الهام لتكوين بروتينات العضلات، ويلعب دورا هاما فى بناء أنسجة الجسم خلال الجوع والتوتر.
3. الثريونين: نقصه يؤدى إلى فقدان الجلد للحيوية ونقص المناعة.
4. الفينيل ألانين: نقصه يؤدى إلى بطء النمو والخمول والضعف العام. |
: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=612027 |
|
|  |
فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ :
مسابقة استوقفتني آية
|
ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج
