منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

كرواصة مقلية بالخطوات المصورة

http://3.bp.blogspot.com/-EAV-iGjv5C...bs/s1600/1.jpg

مقادير و طريقة تحضير كرواصة مقلية بالخطوات المصورة

مقادير كرواصة

زوج كيسان كبار دقيق او تقريبا ما يعادل 300الى 350غ دقيق

بيضة

رشة ملح

معلقة كبيرة سنيدة

معلقة خميرة الخبز

ثلاث ملاعق زبدة

قشرة محكوكة د نصف برتقالة و ممكن تعوضوه بقشرة نصف حامضة

حليب من ربع لنصف كاس حسب الدقيق

طريقة تحضير كرواصة مقلية

كنعملوا الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين حليب دافي فكاس و نخليوها ربع ساعة تخمر و تطلع

نخلطوا باقي المقادير الناشفة

و نزيدو البيضة و الخميرة بعد ما خمرات و الزبدة من بعد ما دوبناها و نخلطو مزيان

و نزيدوا الحليب دافي شوية شوية حتى نحصلوا على عجينة لينة و نعجنوها مزيان

و نخليوها تخمر ساعة

http://2.bp.blogspot.com/-DNvbmfE58p..._M/s1600/2.jpg

نطلقوها من بعد ساعة شوية و نشكلوها مستطيل

نقسموه على 3

و كل جزء نسرحوه بالمدلك مستطيل طويل

و نشكلو منه مثلثات بحجم صغير

نعملوا شوية شكلاط

و نلويوها على شكل كرواسون

غيكون حجمها صغييييييييير بحجم صباع يديكم

http://1.bp.blogspot.com/-QsB4lj-N5C...SQ/s1600/3.jpg

http://2.bp.blogspot.com/-XIMR8rZjVr...k8/s1600/4.jpg

نخليوها نصف ساعة تخمر مرة اخرى

و نقليوها

http://3.bp.blogspot.com/-_JvWtybFA4...6E/s1600/5.jpg

http://1.bp.blogspot.com/-W9ABy8Gyvb...iwk/s640/6.jpg

و بالصحة و الراحة

منقول