للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ



إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2009-11-17, 16:27
 
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  camilya غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5398
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة :
المشاركـــــــات : 271 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : camilya عضو
important لحم كتف الغنمى مبخر





وصفات و أكلات خاصة بعيد الأضحى المبارك
و ان شاء الله تعجبكم

لحم كتف الغنمي مبخر :

المقادير:


- كتف غنمي صغير أو كبير
-ملح
-قليل من القزبرة و المعدنوس
-بصلة متوسطة مقطعة طوليا
-زبدة للدهن قبل إدخاله للفرن
-الكامون- قليل من اوراق النعناع-و قليل من الكرافص-شوى من الزعتر


الطريقة:


1-نأخذ لحم الكتف و نعمل به تشريحات و ندهنه بقليل من الملح {حسب الذوق}

2-نأخذ الكسكاس و نوزع فيه نصف كمية البصل االمقطع طوليا و نصف كمية القزبرة و المعدنوس الغير مفرومانو الكرافص و النعناع.

3-نضع اللحم فوقهم نرش عليه قليل جدا من الكامون ثم نغطيه بباقي البصل و المعدنوس و النعناع و الكرافص و نرش فوقه الزعتر.

4-نغلق الكسكاس جيدا بورق البلاستيك ثم نضعه فوق طنجرته {الطنجرة يكون بها ماء و إذا رغبت بصلة.او قطعة من الحامض مقطعة لتفادي اسودادها}

5-بعد ذلك نضعها فوق النار ليتبخر لحم كتف الغنمي{الضأن}

6-بعدما يصبح طازجا ندهنه بالزبدة المذابة و ندخله للفرن حتى يصبح ذهبيا

6-نقدمه مع الملح و الكامون حسب الذوق.

و الف صحة وهناااااااا وعيدكم مبارك سعيد

اختكم كاميليا









خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » camilya
www.Documents and Settings\admin\Mes documents
رد مع اقتباس
قديم 2009-11-17, 19:14   رقم المشاركة : ( 2 )
بروفســــــــور

الصورة الرمزية سيمان

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4287
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الإقــــــــامــة : أكادير
المشاركـــــــات : 7,479 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 3477
قوة التـرشيــــح : سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute سيمان has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

سيمان غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لحم كتف الغنمى مبخر

بارك الله فيك طبق رائع سأجربه بإذن الله.
خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » سيمان



عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:"مَنْ كَانَتْ الْآخِرَةُ هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ غِنَاهُ فِي قَلْبِهِ وَجَمَعَ لَهُ شَمْلَهُ وَأَتَتْهُ الدُّنْيَا وَهِيَ رَاغِمَةٌ وَمَنْ كَانَتْ الدُّنْيَا هَمَّهُ جَعَلَ اللَّهُ فَقْرَهُ بَيْنَ عَيْنَيْهِ وَفَرَّقَ عَلَيْهِ شَمْلَهُ وَلَمْ يَأْتِهِ مِنْ الدُّنْيَا إِلَّا مَا قُدِّرَ لَهُ"
  رد مع اقتباس
قديم 2009-11-17, 21:19   رقم المشاركة : ( 3 )
أستـــــاذ(ة) ذهبــــي


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5398
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 271 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : camilya عضو

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

camilya غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لحم كتف الغنمى مبخر

الف صحة وهناااااااا اختى الغالية
عيدكم مبارك ان شاء الله
خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » camilya
www.Documents and Settings\admin\Mes documents
  رد مع اقتباس
قديم 2009-11-17, 21:23   رقم المشاركة : ( 4 )

ترقبوني في المونديال


بروفســــــــور


الصورة الرمزية كاكا

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 2111
تـاريخ التسجيـل : Jun 2009
العــــــــمـــــــــر : 33
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : المحمدية
المشاركـــــــات : 2,355 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 453
قوة التـرشيــــح : كاكا is a glorious beacon of light كاكا is a glorious beacon of light كاكا is a glorious beacon of light كاكا is a glorious beacon of light كاكا is a glorious beacon of light

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

كاكا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لحم كتف الغنمى مبخر

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بئر الأماني
بارك الله فيك طبق رائع سأجربه بإذن الله.

ما تنساينيش عفاك
خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » كاكا





  رد مع اقتباس
قديم 2009-11-18, 11:17   رقم المشاركة : ( 5 )
مراقب عام

الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 4805
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 37,802 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 5681
قوة التـرشيــــح : أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لحم كتف الغنمى مبخر

جهود طيبة مشكورة
بارك الله فيك اختي كاميليا..
خادم المنتدى شكر صاحب المشاركة.
توقيع » أحمد أمين المغربي
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 20:40 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd