منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

رغايف مالحين

http://2.bp.blogspot.com/-JcXO5HoHbf...f-malhin-5.gif

المقادير
نصف كيلو طحين + 2 معالق سنيدة + ملعقة صغيرة خميرة الخبز + خمارة حمراء + ملح + ماء دافئ
كنجمع المقادير كاملة بالماء دافئ وندلكها مزيان وندير منها كريصات صغار وندهنهم بالزيت
http://4.bp.blogspot.com/-X6T_8oODq_...f-malhin-1.gif
الحشوة
رابعة كفتة ديال الدجاج + 2 جزرات محكوكين + باكية صغيرة شعرية صينية + ملح + ابزار + سكينجبير+ زيت + شوية السودانية + بصلة مشلظة
كنشحر مقادير الحشوة في مقلاة مع الشعرية
التزيين
بيضة للدهن + فروماج محكوك

الطريقة
كنبسط الكريصات بالزيت والزبدة ونربعهم ونخليهم يرتاحو شوية
http://1.bp.blogspot.com/-Ik5Q_OWRlS...f-malhin-2.gif
ونبدا نبسطهم شوية وندير شوية من الحشوة
http://2.bp.blogspot.com/-F5iqm5Dzj8...f-malhin-3.gif
ونجمع الجوانب ديال المربع وندير في الوسط زيتونة كحلة ولا نصف زيتونة خضراء
http://3.bp.blogspot.com/-TQQjcK5zpe...f-malhin-4.gif
وندهنهم بالبيض وندخلهم الفرن ومني نخرجهم نرشهم بالفروماج محكوك
http://3.bp.blogspot.com/-p_0HN0XqLG...f-malhin-5.gif