منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

البيتزا السائلة

http://2.bp.blogspot.com/-amrpg1LRB9...8/s320/hgf.jpg
" المقادير"

كاس ونصف دقيق فورص
+ربع كاس زيت
+ نصف معلقة صغيرة خميرة الخبز
نصف معلقة صغيرة خميرة الحلوة
+ 3 معالق كبار حليب بودرة
+ بيضة
+ شوية الملح
+ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

في الأول ندهن صينية بالزبدة و نرشها بالدقيق
ثم نضعها في المجمد
نخلط المقادير كلها بالخلاط ماعدا الدقيق
نصب الخليط في اناء و نضيف الدقيق
و نخلط شوية بشوية حتى الحصول على عجين
مثل الكيكة
ثم نصب الخليط في المول اللي كان في المجمد
و برفق لأن العجين سائل
ندهن سطح العجين بصلصة البيتزا
أو بحشوة من اختيارك
ندخلها الفرن
و لما تطيب نخرجها لنرش عليها الفرماج
المحكوك
بالصحة
منقول بتصرف