منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

- المطبخ (https://www.profvb.com/vb/f147.html)

- - طورطة بالتين (https://www.profvb.com/vb/t10193.html)

طورطة بالتين

" طورطة بالتين.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق جميل للتحلية بعد الوجبات الرئيسة.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية:
http://www.menara.ma/images/NS_tarte_figue_G.jpg
المقادير
عجينة بريزي
600 غرام تين طري
50 غرام سكر سميد
بيضة
قشدة طرية
40 غرام سكر اسمر
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180°
في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي التين المقطع الى اثنين او اربع واضيفي اليه السكر، ثم اتركيه يتعسل لمدة خمسة دقائق.
في زلافة كبيرة، اخلطي جيدا القشدة الطرية مع البيضة والسكر الاسمر.
افرغي التين المعسل الى الخليط.
في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق الابيض الناعم، مددي العجينة ثم اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي.
افرغي الخليط فوق العجينة ثم ادخلي الكل الى الفرن ليطهى لمدة 40 دقيقة.
عندما تتحمر الطورطة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد جيدا ثم قدميها بالف صحة وعافية.

رد: طورطة بالتين

مممممممم باين فيها لديدة بزاف ان شاء الله غادي نجربها حيت عمرني دقت كيك بالتين شكرا جزيلا

رد: طورطة بالتين

شكرا لك على الطووووووووووووووورطة...

رد: طورطة بالتين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة مغربية (المشاركة 43264)

مممممممم باين فيها لديدة بزاف ان شاء الله غادي نجربها حيت عمرني دقت كيك بالتين شكرا جزيلا

بالصحة والراحة تحياتي ومودتي

رد: طورطة بالتين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد أمين المغربي (المشاركة 43270)

شكرا لك على الطووووووووووووووورطة...

لا شكر على واجب تحياتي ومودتي