منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

كرواصة طريقة ساهلة
و غزالة بصور

http://cookaround.com/yabbse1/foto/d...m/PA100039.JPG

المقادير
500 غرام طحين
200 غرام حليب 100مللترزيت
10 غرام من خميرة الخبز معلقة صغيرة خميرة الحلوة
بياض بيضة واحدة
2 معالق صغار ملح
2 معالق كبار سكر
للتواق تقريبا 50 زبدة دائبة اصفر بيضة للتزيين

الطريقة مرفوقة بالصور

نخلط المقادير كاملة
الا الزبدة واصفر البيض و نعجنها
حتى نحصلو على عجينة لينة
نخليوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها
ونشكلو منها كرات متساويين
بحال ايلا بغينا نديرو المسمن
شوفو الصورة :

http://img13.imageshack.us/img13/5112/panearabo1.jpg

ونغطيوها ونخليوها ترتاح مرة اخرى مدة 15 دقيقة
من بعد ناخدو الدلاك ونبداو نبسطوها مزيان
بمساعدة الطحين باش ماتلصقش
ونبداو نديرو وحدة فوق وحدة
نفرقوهم بالزبدة الدايبة باش مايلصقوش

http://img442.imageshack.us/img442/9907/panearabo2.jpg
http://img684.imageshack.us/img684/3356/panearabo3.jpg
http://img684.imageshack.us/img684/3589/panearabo4.jpg
ومن بعد نورقوهم بالدلاك
كاملين حتى نحصلو على
عجينة رقيقة بهاد الشكل
http://img689.imageshack.us/img689/5564/panearabo7.jpg

http://img13.imageshack.us/img13/1081/panearabo8.jpg
دابا نشكلوها على شكل كرواصة
http://img13.imageshack.us/img13/4020/panearabo9.jpg

نعملو شوية الشوكلاط في
الطرف الأوسع
و نلويو حتى الوصول الى
الجزء الضيق

http://img13.imageshack.us/img13/3346/panearabo11.jpg

http://img684.imageshack.us/img684/6091/panearabo12.jpg

http://img688.imageshack.us/img688/3306/panearabo15.jpg

http://img688.imageshack.us/img688/8382/panearabo14.jpg

نخليوها تخمر مزيان

http://img688.imageshack.us/img688/3306/panearabo15.jpg
ندهنوهم بالبيض
الاصفر مخلوط مع الحليب
ندخلوهم للفرن درجة الحرارة 200
http://img689.imageshack.us/img689/7605/panearabo17.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/d.../P10100038.JPG

بالصحة

http://img260.imageshack.us/img260/8876/panearabo22.jpg