السكر....سمّ أبيض - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2018-11-09, 09:37

رقم المشاركة : 1

a.khouya

مراقب عام

إحصائية العضو

a.khouya غير متواجد حالياً

السكر....سمّ أبيض

أضرار السكر

السكر يفوق الكوكايين 8 مرات في تأثيره في الإنسان والرّغبة به وإدمانه، وهكذا فكلما استخدمت السكر وزدت منه كلما أصبحت تحتاج له بشكلٍ أكبر، حتى تزداد كميتك المستخدمة منه إلى حدّ خطر على الصحة.
فما يؤكده العلماء دائما هو أنه عدو الإنسان الغدائي الودود،فإن عدد من الدراسات التي أنجزت في هذا الصدد، أكدت أن “فيروس” السكر إنتشر استهلاكه بشكل كبير في العالم خاصة بدول الغرب،حيث شهدت عدد من الدول التي تستهلكه بشكل كبير و على رأسها؛ الولايات المتحدة الأمريكية انتشارا كبيرا لأمراض القلب و السمنة التي تضاعفت مستوياتها في أمريكا إلى 400 % لكل عقد، فيما تضاعفت باستراليا إلى 67 % مقابل 30% من سكان العالم يعانون البدانة، غير أن العلماء يتوقعون أن تصعد النسبة حتى 67 % بحلول عقدين فقط.
الاستهلاك المفرط للسكر يتسبب في داء السكري، حيث يعمل هذا المسحوق إلى ارتفاع منسوب الأنسولين و هو الهرمون المتسبب في تفتث هرمون الايلاستين و الكولاجين و هما من أهم العناصر التي تحافظ على نضارة البشرة، ولذلك فإن الزيادة في السكر اليوم يعني التعجيل بالشيخوخة غدًا.
السكر يجعلك متقلب المزاج؛ فعندما يحتوي أكلك نسب عالية من السكر ترتفع نسبته في الدم، ومع عملية الحرق تبدأ النسبة في الانخفاض. وبين الإرتفاع والإنخفاض، يتغير مزاجك بشكلٍ كبير، لذا لو وجدت أن “مزاجك” يتغير أثناء اليوم فقلّل من كمية السكر التي تستخدمها.
و بالإضافة إلى ذلك فإن السكر يقلل من فعالية الجهاز المناعي, حيث يعمل هذا الأخير على تضعيف الجهاز المناعي بسبب كثرة استهلاكه. فنجد المفرطين في تناول السكر يعانون نزلات البرد والإنفلونزا بشكلٍ متكرر، كما أن السكر الزائد يقلل من الرقم الهيدروجيني ممّا يجعل الجسم بيئة مناسبة لسرطانات في كثيرٍ من الأحيان.
كما أن الزيادة في نسبة السكر، يجعل العقل أبطأ في العمل ويشعر الشخص بضبابية وبطء كبير في التفكير.

منقول للفائدة

يتبع

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=961784

التوقيع

يبقى الصمت أفضل
حين يغيب الرد

2018-11-09, 09:41

رقم المشاركة : 2

a.khouya

مراقب عام

إحصائية العضو

a.khouya غير متواجد حالياً

رد: السكر....سمّ أبيض

كمية السكر التي ينصح باستهلاكها؟

توصي منظمة الصحة العالمية بأن لا تزيد نسبة السكر المتناولة يوميا عن ستة ملاعق أي 25 غراماً يوميا، وهذا يتوافق مع ما نسبته 5% من السعرات الحرارية الضرورية للجسم.
وتتضمن كمية الـ 25 غراما من السكر تناوله بشكل مباشر، وأيضا تناوله بشكل غير مباشر. بمعنى أن تناول السكر وحده أو بإضافته إلى الشاي أو لتحلية الطعام يدخل من باب الطريقة المباشرة. إلا أنه يجب عليك كذلك أن تعرف أن العديد من المواد الغذائية التي نتناولها يوميا تتوفر فيها كميات كبيرة من السكر، على غرار قنينة صغيرة من الكاتشاب التي تحتوي على ملعقة سكر كاملة، في حين يحتوي مشروب الكوكا كولا في القنينة الصغيرة على 27 غراما من السكر، ما يزيد عن المعدل المسموح به من السكر الذي تنصح منظمة الصحة العالمية بتناوله يوميا.

التوقيع

يبقى الصمت أفضل
حين يغيب الرد

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم


	للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :