2013-11-26, 07:57
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  فطيرة و لا أروع .....
|  |
  كوب وتصف دقيق - ملعقتين حليب بودرة ملعقة خميرة ملعقتين سكر - قليل ملح - ربع كوب زيت نصف كوب ماء دافئ للعجن او اقل شوية مقادير الحشوة : 2 صدور دجاج مسلوق ومفتت -2 جزر مبشور 2 حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة 1 بصل متوسطة مقطعة صغير زيت- ملح - فلفل اسود - كمون  تشوح البصل مع الزيت قليل ثم توضع الخضار وتقلب علي النار ثم يضاف الدجاج والملح - والبهارات ويترك قليل ع النار لين يستوي العجينة نضع المقادير الجافة مع بعض نصب الماء والزيت اعجنها واخليها ترتاح تقريباً نصف ساعة اقسم العجين قسمين وتكور وتفردكل واحدة نحط العجينة في صينية وندهنها بالجبنة السائلة نضع حشوة الدجاج فوق الجبنة نضع فوق الدجاج جبنة موتزاريلا ثم نضع فوقها العجين الثاني ندهن الوجه بالبيض ويرش سمسم بعد ماطلعت من الفرن مستوية ومقرمشة 
|
| التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي   | |
|
|  |