 رد: ملف الاستاد الشامل للسلطات المغربية من تجميعي
|  |
بارك الله فيكما
للامانة فالوصفات من اعداد أختنا في الله ام ايمن
جزاها الله عنا خيرا وبارك فيها
سلطة الروز والجلبانه (البازيلاء)
نسلق الروز في ماء مملح ونفس الشئ الجلبانه
نضعها في قوالب الكيك و نزينها حسب الرغبة
سلطة منوعه
المكونات
بطاط مسلوقة ومحكوكةجزر مسلوق ومحكوك
باربا مسلوة ومحكوكة
جلبانه مسلوقة
للتزيين
موطارد وحبات الروزيمكن اضافه عصير الحامض والملح حسب الذوق
سلطة الروز -2- 
المقادير
1/4كلغ ارز مسلوق في ماء مملح
علبة السردين الزيت
1/2علبة الذرة
الطريقة
نصفي الارز من الماء ونصفي السردين من الزيت ونصفي الذرة من الماء ثم نخلط الجميع باليد ثم نضعه في صحن التقديم
سلطة الخيارالباردة
كيلو خيارمبشور + سكر حسب الذوق + عصير 3 برتقالات و عصير ليمونة حامضة + ربع كوب ماء الزهر يخلط الكل و يوضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارد
يزين باوراق نعناع
سلطة البطاطا والكرافس بالمايونيز
مقادير السلطة
كيلو بطاطس
حزمة كرفس مقطع
4 بيضات مسلوقات
مقدار من مخلل الخيار
علبة درة
مايونيز بيتي لانه الذ
الطريقة
نسلق البطاطس بعد غسلها جيدا بقشرتها مع ماء وملح
ثم نقطعها لاطراف متوسطة
نقطع الكرفس والخيار المخلل الى اطراف صغيرة
نسلق البيض ونقطعه ايضا
في صحن كبير نضيع البطاطس والدرة والكرفس والبيض ومخلل الخيار نمزجهم مع بعض ونضيف مقدار من المايونيز
وهذا الشكل النهائي
 |
| التوقيع | http://www.tvquran.com *********
يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك
********* ( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ). ********* لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب | آخر تعديل مشتاقة للنقاب يوم 2010-02-27 في 16:54. |