مقادير الشهدة 2 بيضات 2 كيسان عنبة حليب دافئ كاس عنبة و نصف سنيدة كاس عنبة زيت المائدة 2 خمارات الحلوى خميرة العجين على حسب الجو 1 فاني كيلو الا ربع دقيق الشكلاط للتزيين طريقة تحضير نعجنو كلشي و الى لقينا عجينتنا قاصحة نزيدو اما حليب دافئ او غير ماء دافئ و نعجنوها مزيان و نخليوها تخمر و من بعد نعملو كويرة صغيرة فالوسط و 6 الكويرات صغار فالجنب و نزوقو بيناتهم بالشكلاط و نخليوهم يخمرو و ندخلوهم للفران على نار متوسطة و ندهنوهم بالعسل مذوبة مع الفاني