محنشات بعجين الرغايف معمرين بالكفتة والبيض المقادير: الدقيق الملح الخميرة الزا ملعقة سكر، ملعقة زيت ماء دافي مقادير الحشوة: كفتة ، بصلة ، معدنوس ، بيض التوابل الاربعة، ملح زيت قليل م القرفة نعجن عجينة المسمن نخليها ترتاح شوية ونقسمها الى كويرات صغيرة نطيب الكفتة مع البصلة وباقي المقادير مللّي نقرب نطفي عليها نفقص عليها جوج بيضات ومللي يطيبو نطفي على الكفتة ونخليها تبرد نبسط كويرات العجين رقيقة ونعمل وسطها الحشوة ونلف عليها العجينة ثمّ نلفها بشكل حلزوني والنص الاخر نلفو ونخليه على شكل قضبان نحطهم في صينية فرن مدهونة بالزيت وندهنهم بأصفر البيض ونرش عليهم لوز مجروش مللّي يخرجو م الفران القضبان نقطعهم كيف ما باين فالصورة نخليك مع الصور بالمراحل 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 بالصحّة والراحة
الطبق4............محنشات بعجين الرغايف معمرين بالكفتة والبيض...لام الوليد