المقادير نصف كيلو كبدة دجاج منظفه ومنشفه من الماء جيداً نصف كاس من دبس الرمان 3 اسنان ثوم مفرومين ناعم 2 ملعقه كبيره زبده 2 ملعقه كبيره زيت زيتون ملح +فلفل اسود عصير حبتين ليمون صغار الطريقه ضعي زيت الزيتون في مقلاه على النار وسخنيها ثم ضعي كبدة الدجاج بها وقلبيها حتى تصبح نصف ناضجه اضيفي الثوم الناعم وبعد ما تتقلى بالثوم اضيفي دبس الرمان +الملح+الفلفل وقبل ما نطفي الغاز نضيف الزبده يصبح عندنا صوص كثيف بطعم راااااااااائع ومميز قدميها بالعافيه