2013-08-05, 13:19
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  من مطبخي ..مستطيلات بالبطاطا و الكفتة . les briques
|  |
مستطيلات بالبطاطا و الكفتة
أو مايسمة ب
les briques
بطاطة متوسطة مقطعة مكعبات صغار و مصلوقة في الماء و الملح
100 الى 125 غ كفتة
بصلتان متوسطتان مشلظين و مشحريت في شوية زيت حتى يدبالو مزيان
نضيف الكفتة مفتتة حتى تطيب
زيتون أخضر بلا عظم مقطع
ملح ابزار معدنوس طري
4 بيض
ورق البسطيلة صغار
الطريقة
في إناء نضع البطاطا نضيف الكفتة و للبصل
نزيدو عليه الزيتون و التوابل ثم البيض نخلط
نأخذ ورقة البسطيلة
نضع الحشو نلف الورقة على شكل مستطيل
تقلى حينها في زيت
بالصحة
يمكن تعويض الكفتة ب الطون
بدون طهيه مع البصل
بالصحة
|
| التوقيع | اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي   | |
|
|  |