2013-07-28, 16:58
|
رقم المشاركة : 1 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  حلوى بالشوكولاتة
|  |
العجينة
نص كيلو زبدة
200غ سكر بودرة
نص كاس حليب
بيضة
ملعقة خميرةحلويات
فانيلا
دقيق ابيض (فرينة) حسب الحاجة
الحشو
جوز هند
كاكاو
التزيين
شوكولا اسود
وردات حلويات
شعيرية حلويات بالشوكولا
الطريقة
نحط الزبدة والسكر في الخلاط ونخلط جيدا حتى نتحصل على خليط مبيض كريمي
نضيف عليه البيضة والحليب والبيكن باودر (خميرة الحلويات) والفانيلا على التوالي مع الخلط المستمر
وفي الاخير نضيف الدقيق الابيض (الفرينة ) بالشوية حتى نتحصل على عجينة لينة ماتلصقش في اليدين
راح نحتاج لجرارة وورقة عرضها 6 سم .الهدف منهم قص مربعات متساوية
نفرد العجينة رقيقة شوية ونقص بالجرارة المربعات
اللي طول ضلعها 6سم ونكمل حتى نعلم كل العجينةونحاول ننحي الزوائد بهاد الشكل
ونكون محضرين خليط جوز الهند مع الكاكاو
ونلف واحدة واحدة كما في الصورة
لما يخرجو من الفرن ويبردو
نبدا التزيين ناخدلهم غطس في الشوكولا وبعدين نحط شوية شعيرية حلويات على الجناب ووردة في الوسط
منقول
جزى الله خيراً صاحبة الوصفة .
|
|
|
|  |